Vingt recettes avec les asperges
…pesto Velouté d’asperges, fèves, citron et estragon Soupe veloutée de pommes de terre, asperges et gésiers confits Velouté d’asperges et avocat Pâtes au pesto d’asperges Pâtes aux asperges comme en…
…pesto Velouté d’asperges, fèves, citron et estragon Soupe veloutée de pommes de terre, asperges et gésiers confits Velouté d’asperges et avocat Pâtes au pesto d’asperges Pâtes aux asperges comme en…
Soupe d’asperges au parmesan Envie de soupe (oui, toujours !) mais en habit printanier. Voici donc une soupe ou velouté d’asperges vertes et parmesan, un peu sur le même principe…
Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges Ce gâteau de riz salé au safran, coeur de ricotta et sauce aux asperges fait partie de mes grands classiques depuis…
…d’autres idées de pâtes avec les asperges, vous avez : les pâtes au pesto d’asperges et les linguine à la crème d’asperges et citron. Voilà de quoi égayer un repas…
…des avantages ! Pâtes au pesto d’asperges et amandes Pâtes au pesto d’asperges et amandes (pour 4 personnes) 360 à 400 de pâtes courtes type mezze penne ou autre format…
Terrine asperges jambon La première fois que j’ai préparé cette délicieuse terrine aux asperges et au jambon, c’était un jour de Pâques d’il y a presque 15 ans. Je me souviens…
…Actuelle (clic). Bon appétit ! Soupe asperges, pommes de terre et gésiers confits Soupe veloutée de pomme de terre, asperges vertes et gésiers de volaille confits (pour 4 à 6…
Omelette aux asperges (au four) Cette omelette aux asperges et cuite au four (comme celle-ci aux brocoli ou cette frittata aux aubergines ou celle à la scamorza fumée) est mon…
…caviar d’asperges Roulés de sole panés, caviar d’asperges au citron (pour 4 personnes) Les filets de 3 soles fraîches (donc 12 filets en tout) 1 botte d’asperges vertes (500 g…
Salade tiède d’asperges Ah cette salade tiède d‘asperges au citron et au piment d’Espelette est une petite merveille de simplicité (voire presque pas une recette ;-). C’est léger, frais et…
…savoureuse parfaite comme entrée ou accompagnement. Voir la recette Velouté d’asperges au pesto Une délicieuse soupe végétale d‘asperges rehaussée par le pesto Voir la recette Tarte rustique aux asperges Une…
…asperges et la vidéo pas à pas Quels sont les ingrédients de ce risotto aux asperges ? riz à risotto : carnaroli, arborio ou vialone nano asperges vertes, les plus…