Pois chiches : trente recettes
Pois chiches : trente recette. De l’apéritif au plat en passant par les soupes et le salades. Ils sont ancestraux, font le tour de la Méditerranée, s’accommodent de mille façon…
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Que faire avec une boîte de thon ? Quinze recettes faciles
Quinze recette avec le thon en boîte : apéritif, pâtes, salade, quiche, plats… J’ai grandi avec, il est toujours dans mes placards. Je me souviens en Italie, in pizzicheria (traiteur…
Pois chiches rôtis
…kit à gagner sur ma page Facebook 😉 Pois chiches rôtis aux épices cajun Comment utiliser ces pois chiches rôtis ? Apéritif : très agréables à l’apéritif, à déguster dans…
Que faire avec des courgettes ? Plus de trente recettes de l’entrée au dessert
…au dessert (si si). Et vous, vous avez des recettes fétiches avec les courgettes ? Recettes avec les courgettes : apéritif, entrées, soupes, pâtes, plats, desserts Apéritif et entrées avec…
Courgettes pizza sans pâte (recette apéro rapide)
pizza de courgettes (sans pâte) tomates et mozzarella Un apéritif sain, minute et gai ! Les courgettes façon pizza ou la pizza de courgettes (sans pâte donc) qui regorge de…
Tzatziki à la feta
Tzatziki classique avec une touche de feta Un immense classique, un mezze ou apéritif grec léger, frais et toujours bienvenu : le tzatziki ou le concombre à la grecque. Je…
Focaccia verte, blanche et rouge aux couleurs d’Italie (recette et vidéo)
…italien. Une jolie idée pour un apéritif italien. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Repos5 heures h Type de plat: Apéritif Cuisine: Italienne Portions: 6 personnes…
Boulettes de pommes de terre et thon (sans friture)
Boulettes de pommes de terre thon et persil. Apéritif facile sans friture Boulettes ou billes de pommes de terre, thon et pesto de persil. Un apéritif léger, presque sans cuisson…
Truffes salées au fromage frais, ciboulette et pistaches
…canneberges Des petites boulettes au fromage frais et épices enrobées d’herbes, pistaches… Une recette apéritive facile, ludique, rapide et végétarienne Temps de préparation20 minutes min Type de plat: Apéritif Cuisine:…
Houmous aux tomates cerise
…épices qui vont personnaliser votre apéritif et le rendre si séduisant. L’idée d’associer les deux m’a été inspirée par Marie Chioca (qui a superbe blog et beaucoup d’humour), je l’ai…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…