Tartinade de courge et betterave

Tartinade de courge et betterave

…est même vegan 😉 À servir comme apéritif ou comme soupe voire même un accompagnement d’une volaille rôtie selon la texture choisie. C’est une lectrice qui m’a inspiré cette association…

Houmous aux herbes et à la feta

Houmous aux herbes et à la feta

…fraîcheur et des saveurs qui changent pour l’apéritif. Petit voyage en Grèce avec cette crème profondément parfumée (on sent vraiment la coriandre…. remplaçable bien sûr) et avec une texture très…

Tartines burrata, figues et salami

Tartines burrata, figues et salami

…pour l‘apéritif Voir la recette Tartines à la ricotta et pesto avec des petits pois et fèves Des tartines rapides, fraîches, légères et végétales. Parfaites en apéritif. Voir la recette…

Anchoïade maison

Anchoïade maison

…à nouveau. Anchoïade maison Imprimer la recette 4.92 sur 12 votes Anchoïade La recette provençale de l’anchoïade. Une tartinade facile, avoureuse et parfaite en apéritif Temps de préparation15 minutes min…

Sardines in saor comme à Venise

Sardines in saor comme à Venise

Sardine en saor comme à Venise Un apéritif emblématique de Venise, une alchimie de saveurs, à la fois fort, aigre et doux, les sarde in saor (les sardines “savoureuses”) ne…

Grissini au parmesan et piment (cadeaux gourmands italiens)

Grissini au parmesan et piment (cadeaux gourmands italiens)

…un apéritif gai et bruyant autour d’un spumante (l’équivalent d’un champagne ;-). Souvent enrobés de charcuterie: prosciutto di Parma, mortadella, bresaola…ils sont très sympathiques à grignoter et disparaissent très très…

Mini pizza au parmesan et à la coppa

Mini pizza au parmesan et à la coppa

Mini pizza au parmesan et à la coppa Ces mini pizza au parmesan et à la coppa sont le genre d’apéritif que l’on peut déguster sans fin et sans faim…