Cake à la vanille et au lait concentré

Cake à la vanille et au lait concentré

…farine amandes en poudre levure chimique vanille toutes les proportions et le procédé sont dans la recette détaillée plus bas avec en plus des conseils de conservation (vous pouvez la…

Pain express aux graines façon viking

Pain express aux graines façon viking

…farine de seigle farine de sarrasin graines fruits secs : noix, amandes, raisins secs… bicarbonate alimentaire lait fermenté cumin sel la recette détaillée avec les proportions et les astuces est…

Energy balls aux pistaches (vegan)

Energy balls aux pistaches (vegan)

…pouvez remplacer les pistaches et la pâte de pistaches par des noisettes et de la pâte de noisette ou bien des amandes et de la purée d’amandes ajouter 1 càs…

Pain perdu aux fraises (et la recette de base)

Pain perdu aux fraises (et la recette de base)

…1 pincée cannelle ou épices à pain d’épices (facultatif) quelques cerneaux noix ou amandes éffilées (facultatif) 120 g fraises les plus fermes et douces : gariguettes, ciflorettes, dream ou même…

Soupe froide de tomates, oignons rôtis et burrata

Soupe froide de tomates, oignons rôtis et burrata

…encore chaud, je fais torréfier des fruits secs (amandes, noix…), des graines, des croutons de pain, des flocons d’avoine… pendant une dizaine de minutes. Ainsi je l’aurais utilisé jusqu’au bout…

Caponata d’aubergines sicilienne

Caponata d’aubergines sicilienne

amandes torréfiées (voir mes notes à la recette) La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer. Aubergines :…