Gaspacho vert (avocat, courgette et tomate)

Gaspacho vert (avocat, courgette et tomate)

…coriandre ou du persil plat, ajouter une pincée de coriandre en poudre ou de cumin… remplacer les graines par des pignons ou des amandes effilées D’autres recettes de gaspacho Gaspacho…

Salade de haricots verts à la feta et au citron

Salade de haricots verts à la feta et au citron

…(ou courgette crue) citron jaune citron vert cacahouètes (facultatif) ou amandes effilées huile d’olive vierge extra épices : sumac ou coriandre (facultatif) Vous avez le recette détaillée avec tous les…

Risotto aux crevettes (accord mets vins)

Risotto aux crevettes (accord mets vins)

…la cuisson du riz. Vous pouvez aussi remplacer le parmesan par de la poudre d’amandes (touche plus du sud, notamment sicilienne) et les pistaches par des amandes effilées un peu…

Que faire avec de la feta ? Trente recettes

Que faire avec de la feta ? Trente recettes

…l’apéritif au yaourt et à la feta typique de Grèce. Voir la recette Pesto de brocoli amandes et feta Un pesto original parfait pour l’apéritif ou avec des pâtes :…

Soupe de potimarron, raclette et parfum de truffe

Soupe de potimarron, raclette et parfum de truffe

…quelques amandes effilées (facultatif) pour la garniture Instructions Laver et couper le potimarron en morceaux (retirer les pédoncules) Dans une casserole ou cocotte, faire revenir 2 càs d’huile d’olive avec…

Gratin de pommes de terre coco citron vert

Gratin de pommes de terre coco citron vert

…des chips de jambon et des amandes effilées Voir la recette Gratin de pommes de terre au parmesan Un gratin de pommes de terre classique avec la touche du parmesan…

Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)

Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)

…recette Gâteau au yaourt et chocolat Le classique gâteau au yaourt en version au chocolat. Voir la recette Gâteau au yaourt, amandes, fraises, ricotta Un gâteau très facile, moelleux et…