Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans lait)
…moule de 20 cm 190 g farine ordinaire T55 ou T65 20 g amidon de maïs ou fécule de pommes de terre 50 g amandes poudre 110 g beurre mou…
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Tarte aux agrumes et à la crème pâtissière
…d’amandes (inspirée par la sbrisolona mais sans l’effet crumble un peu comme dans cette tarte italienne aux fruits d’été). Et pour la crème pâtissière, comme en Italie (du Sud notamment)…
Soupe de carottes au beurre de cacahouètes
…cacahouète qui va la rendre plus onctueuse. Variantes : vous pouvez remplacer le beurre de cacahouète et les cacahouètes par de la purée d’amandes et des amandes entières. Remplacez les…
Salade de fenouil, pomme et betterave
…càs amandes effilées Instructions Laver les fenouils retirer la base et les branches (plus coriaces), conserver les pluches. Les couper finement en tranches ou en petits morceaux. Eplucher les betteraves…
Gâteau chiffre framboise et chocolat
…terre 40 g amandes poudre 120 g beurre mou 90 g sucre glace 30 g cacao poudre non sucré 1 oeuf Pour la crème pâtissière à la framboise 30 cl…
Tarte fraises mascarpone (sans moule)
…Pour la pâte sucrée italienne (pasta frolla) 220 g farine ordinaire T55 ou T65 ou même de grand épeautre blanche T70 40 g amandes poudre 130 g sucre 120 g…
Tarte aux fraises et à la crème pâtissière
…pommes de terre 40 g amandes poudre 120 g beurre mou 100 g sucre glace 1 oeuf 1 zeste citron 1 pincée sel Pour la crème pâtissière et la garniture…
Tarte au citron vert façon Mojito
…grand épeautre blanche) + 20 g d’amidon ou de fécule de pommes de terre 120 g beurre mou 80 g sucre glace de canne (ou blanc) 50 g amandes poudre…
Crème de betterave au chèvre
…Auteur: Edda Onorato Ingrédients 400 g betterave cuite 80 g chèvre frais 1 c. à soupe amandes purée ou purée de sésame (tahini) 1 betterave crue coupée en tranches fines…
Belle année 2019 et meilleures recettes 2018 !
…aux amandes : pour les fans d’amandes, à chaque bouchée l’on succombe… et tout bête à préparer. Tarte fine aux pêches et citron vert : une des révélations de l’année,…
Tarte rustique aux poires
…à café cardamome poudre 1 pincée quatre épices Pour la garniture 3 poires moyennes, mûres mais encore fermes 3 c. à soupe amandes poudre 1 c. à soupe sucre +…
Cake au potimarron
…avez en plus des amandes, de la farine de maïs (remplaçable) et de l’huile à la place du beurre. Il existe aussi des recettes où la courge est ajoutée râpée,…