Trente recettes avec les pêches
…aux framboises Strudel aux pêches, amandes et huile d’olive Cake aux pêches, mascarpone et romarin Cake crumble pêches groseilles Gâteau renversé aux pêches caramélisées Financier géant aux pêches et aux…
Résultats de recherche pour label/amandes
Vingt recettes de pesto
…Pesto de pistaches Pesto de persil et noisettes Pesto d’olives Pesto de roquette Vingt recettes de pesto (pesto de tomates séchées) Les rouges Pesto sicilien de tomates et amandes (alla…
Curry de saumon aux fruits
…naturel 1 oignon émincé 1 à 2 gousses d’ail coupées en dés 1 càs de noix de coco séchée quelques amandes entières coupées en quatre (ou à défaut des noix…
Merveilleux aux marrons
…froide (ou, à défaut de la crème liquide entière) 160 g de crème de marrons (recette maison ICI) 100 g environ d’amandes éffilées 2 càs d’extrait naturel de vanille (recette…
Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty
…de brebis Velouté de chou-fleur, brebis, amandes et graines de courge (pour 4 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 800 g de chou-fleur bien blanc et ferme…
Entremets coco ananas inspiré de Pierre Hermé
…base (biscuit dacquoise) : 2 blancs d’oeuf (65-70 g) à température ambiante 55 g de sucre semoule ou de canne blond 30 g de poudre d’amandes 30 g de noix…
Velouté de navets et brocolis sautés
…petit rien pour les rendre gourmands comme ici le fromage, les anchois et les amandes effilées. Dans le même esprit que ce velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty pu ce velouté…
Granola maison : recette de base et variantes
…: Granola amandes et figues Granola (céréales) maison aux amandes et aux figues Voir la recette Granola au riz soufflé (sans gluten) Granola au riz soufflé (sans gluten). Léger et…
Gâteau au chocolat et huile d’olive (recette et vidéo)
…4 mais vous pouvez arriver jusqu’à 5) sucre (glace de préférence il fond mieux et plus vite) huile d’olive vierge extra (et délicate) poudre d’amandes sel : pour exalter le…
Gâteau aux carottes de ma maman (sans beurre, sans huile et sans gluten)
…jaunes séparés selon les recettes) sucre farine ou, comme ici de la fécule amandes (version plus noble) ou des noisettes (notre version préférée plus ‘pauvre’ et contemporaine) Sur cette base,…
Gâteau chiffre chocolat noisettes
…ne me restait que du chocolat au lait, peu de crème, plus de poudre d’amandes mais celle de noisettes et des restes (genre gavottes et meringues qui étaient dans le…
Moelleux au citron
…d’amandes) beurre fondu citron (zeste abondant) à mettre dans le beurre… car la matière grasse véhicule mieux les parfums 😉 sucre (ne soyez pas tentés de trop diminuer, ça ne…