Sablés apéritifs au parmesan et aux noisettes
…aux amandes et à l’huile d’olive ou ces sablés aux amandes, maïs et grana. Mais ceux que je vous propose aujourd’hui sont mon premier amour :-). J’aime beaucoup l’association parmesan…
Résultats de recherche pour label/amandes
Tarte aux fruits rouges
…poudre d’amandes 1. Préparer la pâte plusieurs heures à l’avance. Tamiser les 2 farines avec une pincée de bicarbonate. Ajoutez une pincée de sel et de cannelle puis le beurre…
Dacquoise : recette de base, astuces et variantes
…composé justement de plusieurs couches d’une pâte un peu meringuée aux fruits secs (généralement amandes et/ou noisettes) et puis de crème au beurre. Un gâteau de fête, riche et d’antan…
Cake à la semoule, marmelade d’orange et coco
…beaucoup l’effet que ça donne. Je vous ai déjà proposé des gâteaux à la semoule très méditerranéens comme ce cake à la semoule, yaourt et amandes délicieux ou bien ce…
Gâteau sicilien à la ricotta (sans gluten)
…si l’on veut mais avec des parfums semblables. Niveau genre et texture, il se rapproche du fiadone corse mais aussi du budino à la ricotta et aux amandes. C’est un…
Trente recettes avec les pêches
…aux framboises Strudel aux pêches, amandes et huile d’olive Cake aux pêches, mascarpone et romarin Cake crumble pêches groseilles Gâteau renversé aux pêches caramélisées Financier géant aux pêches et aux…
Vingt recettes de pesto
…Pesto de pistaches Pesto de persil et noisettes Pesto d’olives Pesto de roquette Vingt recettes de pesto (pesto de tomates séchées) Les rouges Pesto sicilien de tomates et amandes (alla…
Curry de saumon aux fruits
…naturel 1 oignon émincé 1 à 2 gousses d’ail coupées en dés 1 càs de noix de coco séchée quelques amandes entières coupées en quatre (ou à défaut des noix…
Merveilleux aux marrons
…froide (ou, à défaut de la crème liquide entière) 160 g de crème de marrons (recette maison ICI) 100 g environ d’amandes éffilées 2 càs d’extrait naturel de vanille (recette…
Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty
…de brebis Velouté de chou-fleur, brebis, amandes et graines de courge (pour 4 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 800 g de chou-fleur bien blanc et ferme…
Entremets coco ananas inspiré de Pierre Hermé
…base (biscuit dacquoise) : 2 blancs d’oeuf (65-70 g) à température ambiante 55 g de sucre semoule ou de canne blond 30 g de poudre d’amandes 30 g de noix…
Velouté de navets et brocolis sautés
…petit rien pour les rendre gourmands comme ici le fromage, les anchois et les amandes effilées. Dans le même esprit que ce velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty pu ce velouté…