Dernière tarte aux mirabelles et cannelle
…de tarte salées (avec des légumes ou de la viande par exemple). Sur le même principe de ma tarte aux myrtilles, j’ai utilisé des amandes pour absorber un peu du…
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Succombons aux dernières fraises…
…et on peut cuire le gratin pendant le repas. Une bonne façon des déguster les dernières fraises… Gratin de fraises aux amandes et vanille (pour 4 personnes): – 250 g…
Streusel figues framboises
…de canne (cassonade) Streusel aux amandes: – 50 g de farine de riz – 50 g poudre d’amandes – 40 g de beurre froid coupé en petits dés – 50…
Financiers au chocolat de Jean-Paul Hévin (avec un peu de jasmin)
…40 g de farine – 40 g d’amandes en poudre – 1 pincée de levure chimique (1/2 cuillère à café) – 110 g de blancs d’oeuf (presque 4 😉 –…
Key lime pie
…j’ai préféré improviser avec cette pâte ultra simpa à base d’amandes. J’adore cette tarte traditionnelle, très maison mais qui pour nous reste exotique. Elle est peu sucrée et plait aussi…
Smoothie au cacao, épices et lait d’amande
…vous laisse le découvrir dès aujourd’hui en librairie. Très bon week end! Smoothie au cacao, épices et lait d’amandes (pour 2 personnes) – 300 ml de lait d’amandes – 100…
Crème de nougat (torrone) un peu sicilien: cadeaux gourmands italiens
…🙂 depuis l’antiquité. En Italie c’est un gâteau symbolique, lié aux fêtes. Composé en général d’amandes, chaque région l’interprète avec ses propres matières premières: celui de Cremona avec des amandes,…
Noël en Italie: Panforte di Siena (cadeaux gourmands italiens)
…toujours, vous trouverez beaucoup de variantes: avec que des amandes, du cacao, plus ou moins de fruits confits ou d’épices. Le secret, vu son côté très essentiel, est bien sûr…
Macarons chocolat framboises (sans crème)- Macarons al cioccolato e lamponi (senza panna)
…je vous raconterai le mien… Macarons cacao au chocolat et framboises (pour une trentaine) Pour les coques: – 150 g de poudre d’amandes torréfiée au four 5-10 minutes à 140°C…
Tarte aux prunes et fenouil sauvage (sans moule)- Crostata alle susine e finocchio selvatico
…loin me direz-vous) mais je suis sûre que vous le dénicherez facilement. Vous pouvez la servir avec un granité aux amandes par exemple. Vous venez dans le jardin? 😉 Galette…
Pie aux fraises et pomme verte – Pie di fragole e mela verde
…poudre de coco (ou d’amandes) – 1 oeuf – 200 g de farine fleur de sel Garniture – 300 g de fraises (mara des bois…) – 1 pomme verte Granny …
Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten (cadeau gourmand italien)
Versione italiana più giù La torta Barozzi : un fondant historique au chocolat et aux amandes, sans gluten et originaire de Vignola (près de Modène, en Emilie-Romagne). C’est un gâteau…