Trente recettes avec les noix
…Cavallucci di Siena (biscuits aux noix sans oeufs et sans beurre) Baklava aux amandes, noix et eau de rose Bread pudding au chocolat et au noix Pâte d’amandes aux noix…
Résultats de recherche pour label/amandes
Tarte aux figues facile (sans gluten)
…poudre d‘amandes* 80 g beurre ou d’huile vierge de coco 60 g sucre 30 g amidon de maïs type Maïzena 30 g pralin en magasin bio (noisettes concassées caramélisées) 2…
Spongata, tarte italienne aux fruits secs
…de miel délicat (acacia, oranger, romarin…) 60 g d’amandes entières à moudre (ou de poudre d’amandes) 60 g environ de chapelure (ou de miettes de biscuits assez neutres) 50 g…
Gâteau fondant aux noisettes (sans gluten), noisetier ?
Gâteau fondant aux noisettes (sans gluten), le noisetier ? L’autre jour je vous ai proposé un gâteau fondant aux amandes (le Namandier) qui a eu énormément de succès. Et vu…
Apéritif- Finger food
…pesto d’épinards et pistaches Rugelach al pesto di spinaci e pistacchi Sablés salés au parmesan, amandes et ras-el-hanout Sablés al parmigiano, mandorle e ras-el-hanout Sablés-crackers aux amandes, maïs, Grana e…
Macarons, mignardises, dolcetti
…la lavande Biscotti all’anice e alla lavanda Biscuits cacao, ganache mangue-coco Biscotti al cacao, ganache al mango e cocco Cantucci (biscotti) aux amandes et mandarine confite Cantucci al mandarino candito…
La “Solution macarons” grâce à Mercotte
…Pour une vingtaine de macarons: – 75 g de poudre d’amandes – 75 g de sucre glace – 75 g de sucre semoule – 25 g d’eau – 2 fois…
Torta caprese…au chocolat blanc, citron et huile d’olive (Salvatore De Riso)
…mariage avec cet ingrédient en goûtant un gâteau italien. Vous vous rappelez la torta caprese, ce gâteau d’origine de Capri à base d’amandes et de chocolat ? Et bien, vu…
Pastilla de lapin et pistaches à la sauce de carottes inspirée de la Cuisine Campagne de Lilo
…de soins mais le résultat est à la hauteur. La recette de Lilo prévoyait du lapin, des amandes et des girolles. J’ai un peu improvisé avec ce que j’avais sous…
Macarons au café, quand Gérard Mulot rencontre Pierre Hermé
…de celui de Pierre Hermé ou de Mercotte dans la mesure où l’on sent bien le biscuit, le goût des amandes. Personnellement je préfère ceux avec la meringue italienne mais…
Up and down plum cake caramélisé
…– 150 g de sucre + 100 g (pour le caramel) – 100 g de farine – 50 g de noisettes en poudre (ou d’amandes) + 10 g noisettes concassées…
Entremets Vandick
…est techniquement intéressant tout en restant très facile à réaliser. Ainsi j’ai appris ce qu’était le biscuit joconde, un biscuit léger à base d’amandes que je vous conseille vivement d’adopter…