Sablés au thé

Sablés au thé

…sablés à la confiture de framboise Recette parfaite des biscuits à la confiture Voir la recette Biscuits sablés aux amandes Biscuits sablés aux amandes. Simples et gourmands. Voir la recette…

Bûche aux marrons coeur de clémentine

Bûche aux marrons coeur de clémentine

…30%, et le froid pour réussir la crème fouettée) gélatine en feuille sucre amandes farine : complète, de seigle ou de châtaignes ou à défaut et si on souhaite du…

Cake à la carotte

Cake à la carotte

…oeufs, épices Ajoutez ensuite les ingrédients secs : farine avec la levure, poudre d’amandes Incorporez ensuite les carottes râpées et les noix Enfournez à 165-170°C (chaleur tournante) pendant 50 min…

Gâteau chiffre framboise vanille (sans gluten)

Gâteau chiffre framboise vanille (sans gluten)

…les ingrédients de ce gâteau chiffre vanille framboise ? Oeufs amidon de maïs sucre framboises (surgelées) vanille lait crème gélatine amandes en poudre beurre La recette détaillée, les proportions et…

Tarte très chocolat

Tarte très chocolat

…Pâques. Comment épater les enfants ou les amis tout en étant nul en cake design. Voir la recette Tarte à la crème d’amandes au chocolat Tarte à la crème d‘amandes

Tarte financier pistache framboise (sans gluten)

Tarte financier pistache framboise (sans gluten)

…fondu, pâte de pistaches, poudre d’amandes et amidon. Faites ensuite cuire sur une plaque puis découper. Que faire avec les jaunes d’oeuf ? Pâtes (spaghetti) à la carbonara, la vraie…

Semifreddo aux amaretti et coulis de pêches

Semifreddo aux amaretti et coulis de pêches

…thermomètre (je vous indique plus bas). Si vous aimez la saveur profonde des amandes et succombez devant des pêches, il faut absolument le tester !P.S. Si vous êtes curieux vous…

Bombe Alaska au chocolat

Bombe Alaska au chocolat

…en restera un peu) 80 g de poudre d’amandes (blanches ou brutes) 80 g de sucre semoule ou de canne blond 2 oeufs entiers (100-120 g sans la coque) +…

Filet de maquereau rôti, poivrons sautés

Filet de maquereau rôti, poivrons sautés

…huile d’olive vierge extra sel quelques feuilles menthe quelques amandes effilées Instructions Faire chauffer 3 càs d’huile dans une poêle ou une sauteuse puis ajouter les oignons et laisser colorer…