Cake à la noix de coco (sans laitages)

Cake à la noix de coco (sans laitages)

…sera avec laitages 😉 levure chimique ou bicarbonate alimentaire farine poudre d’amandes La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder…

Gâteau renversé aux prunes

Gâteau renversé aux prunes

…gâteau renversé aux prunes avec des petits plus dans la pâte (comme des amandes, des noix pour la surprise croustillante et rustique et une touche de cannelle). Simple, essentiel et…

Pain pour les nuls en cocotte (recette et vidéo)

Pain pour les nuls en cocotte (recette et vidéo)

…courge ou bien un mélange salade avec des raisins secs aussi…. 70 g amandes entières ou cerneaux de noix (ou un mélange d‘amandes, pistaches et cranberries par exemple) Instructions Dans…

Clafoutis de cerises traditionnel

Clafoutis de cerises traditionnel

…des cerises entières (avec des petits plus de ma part comme la poudre d’amandes et le beurre fondu). Je sais c’est gênant de cracher ensuite les noyaux pendant le repas…

Financier géant au chocolat et aux noisettes

Financier géant au chocolat et aux noisettes

…maison. En plus il se conserve bien et est idéal pour écouler des blancs d’oeufs (mon soucis d’origine). J’ai remplacé les amandes classiques par des noisettes et ajouté des griottes…

Entremets vanille

Entremets vanille

…conseils) + repos, s’y prendre la veille Cuisson : 30 min environ Pour la dacquoise aux amandes et vanille : 70 g de blancs d’oeuf (de deux gros oeufs) 70…

Bûche Forêt Noire

Bûche Forêt Noire

…coquille) 80 g de pâte d’amande ou à défaut 50 g de poudre d’amandes mélangée à 30 g de sucre glace (mon option) 30 g de sucre glace 20 g…

Kouglof

Kouglof

…poser des amandes sur le fond (et si on veut des amandes effilées sur les parois, ça colle mieux) Reprendre la pâte délicatement sur le plan de travail (fariner un…