Praliné maison selon Philippe Conticini
…d’amandes), j’ai utilisée celle du Piémont 200 g de sucre semoule 60 g d’eau 1. Préchauffer le four à 150°C. Y faire torréfier les noisettes et les amandes à coeur…
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Gâteau moelleux aux clémentines, glaçage au yaourt
…avais déjà proposé un gâteau moelleux au citron et aux amandes (avec le fruit entier si si on ne jette rien), le gâteau à l’orange et à la polenta, là…
Fraisier aux pistaches (sans gluten)
…étape est très facile à faire (même la pâte d’amandes maison !) et à l’avance. Plus bas je vous donne tous les conseils pour conserver et vous organiser et aussi…
Gâteau cagette de fraises façon fraisier (recette et vidéo)
…type Maïzena 1 zeste citron jaune non traité 2 à 3 càs fleur oranger 1 pincée sel Pour le biscuit joconde aux amandes 100 g sucre 80 g amandes poudre…
Noël italien: sablés au parmesan, amandes et huile d’olive – Pupazzetti mediterranei
…Voici donc un apéritif croustillant aux saveurs du sud : amandes, huile d’olive, origan. Oui ce sont des sablés mais avec une pâte particulière (un de mes tests) que j’ai…
Dolce d’Amalfi, gâteau aux amandes et citron
Versione italiana più giù Encore un petit tour en Campanie au soleil avec un gâteau simple et délicieux au doux parfum d’amandes et des citrons d’Amalfi. Un de ces…
Risotto à la scamorza fumée, châtaignes et amandes
…trop fort, finalement assez léger mais plein de caractère. Puis il y a la douceur et chaleur des châtaignes qui se mêlent au riz et enfin le croquant des amandes….
Fondant au chocolat, huile d’olive et piment (sans gluten)
…de couverture 120 g amandes en poudre ou d’amandes mondées fraîchement mixées par à-coups 100 g sucre semoule + un peu pour le moule 4 oeufs entiers moyens à température…
Galette des rois à la frangipane à tomber !
…la galettes des rois à la frangipane Du placard… et le résultat est magique : pâte feuilletée oeufs beurre poudre d’amandes sucre lait amidon fève !! Comment est composée la…
Pâtes aux poivrons et burrata (et une épicerie italienne à Marseille)
…et amandes Pâtes crémeuse et végétales aux poivrons, burrata et amandes. Une recette italienne facile. Pour 4 personnes Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson40 minutes min Repos20 minutes…
Gâteau italien aux abricots (sans beurre)
…gâteaux ou cakes simples aux fruits Gâteau aux figues et aux amandes sans gluten Un délicieux gâteau fondant avec des ingrédients du placard (amandes) et des figues, facile, parfumé et…
Baci di dama: sablés italiens au chocolat (recette et vidéo)
Baci di dama biscuits italiens aux amandes fourrés au chocolat (sans oeufs) Fermer les yeux, voyager dans le temps, se sentir dans un salon feutré au boiserie dorées avec vue…