Pâtes tagliolini au citron (pasta al limone)

Pâtes tagliolini au citron (pasta al limone)

…has been maintenant mais toujours bon et apprécié. C’est d’ailleurs une lectrice qui m’avait demandé la recette. Comme vous pourrez remarquer et bien il n’y a pas d’ail, pas d’huile…

Le cassoulet

Le cassoulet

…ou cocos de Pamier ou lingots 2 cuisses de canard confit 4 saucisses de Toulouse 200 g de porc maigre demi-sel (palette…) ou quelques morceaux de couenne 4 gousses d’ail

Brandade de morue

Brandade de morue

…d’eau froide pendant 48h) 5 cl d’huile d’olive vierge extra 2 c à s de crème fraîche (facultatif) 2 pommes de terre moyennes-petites (type mona lisa) 2 gousses d’ail laurier,…