Cabillaud en croûte de chorizo ou n’duja

Cabillaud en croûte de chorizo ou n’duja

…de Calabre) pain panko (chapelure japonaise à baseq de pain de mie, plus aérienne) ou de chapelure ou d epain rassis mixé ail huile d’olive sel poivre pousses d’épinards La…

Pizza aux asperges et à la burrata

Pizza aux asperges et à la burrata

…conservation. Voir la recette Pesto d’ail des ours Pesto sauvage parfumé, délicieux qui ne prend que quelques minutes Voir la recette Pâte à pizza : les quatre secrets pour la…

Spaghetti aux tomates cerise marinées

Spaghetti aux tomates cerise marinées

…meilleures que vous trouvez… je sais elles sont plus chères mais bon le plat est bon marché dans l’ensemble 😉 huile d’olive vierge extra douce et dans l’idéal italienne ail

Houmous aux tomates cerise

Houmous aux tomates cerise

…chiches cuits et égouttés pâte de sésame (tahini- oignon rouge ail herbes : thym, basilic (ou autres voir mes notes) épices : piment, paprika, zaatar, graines de fenouil huile d’olive…

Risotto à la courge et aux chanterelles

Risotto à la courge et aux chanterelles

…riz à risotto bouillon végétal oignon ail beurre huile d’olive courge butternut chanterelles mousserons (champignons) sauge persil sel poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste…

Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)

Mafé poulet (à la sauce de cacahouètes)

…saison) patate douce oignon ail piment gingembre épices : coriandre, clou de girofle… ou quatre épices laurier ou romarin (facultatif, touche européenne 😉 beurre de cacahouètes nature (purée de cacahouètes…

Gratin de pâtes aux brocolis et gorgonzola

Gratin de pâtes aux brocolis et gorgonzola

…brocoli beurre persil graines ou amandes ail huile d’olive vierge extra sel poivre noix de muscade La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée….

Agneau : cinq grands classiques français

Agneau : cinq grands classiques français

…facile. Voir la recette Gigot d’agneau, sauce à l’ail rôti Gigot d’agneau avec sauce à l‘ail rôti, un délice ! Voir la recette Carré d’agneau en croûte d’herbes Un carré…