Oeuf poché à la turque (cilbir)

Oeuf poché à la turque (cilbir)

…sur un lit de yaourt (je vous avais d’ailleurs déjà proposé une recette traditionnelle il y a des années, aujourd’hui j’y reviens avec des touches personnelles). C’est léger, parfumé, frais…

Saumon rôti en croûte herbes

Saumon rôti en croûte herbes

…persil plat ail shirasha : ma petite sauce piquante fétiche cacahouètes (pas obligatoire mais cela apporte un supplément de croustillant) huile d’olive sel (et poivre si on aime) Chapelure de…

Tartine aux asperges et fraises

Tartine aux asperges et fraises

…(j’ai utilisé mon pain pour les nuls avec des graines ou des noix) asperges vertes fraises fromage frais à tartiner ail citron huile d’olive basilic sel poivre Tartines au fromage…

Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

…passata). Vous aves la recette de la sauce tomate maison mozzarella parmesan et/ou pecorino ail oignon huile d’olive Comment réaliser ces lasagnes courgettes et sauce aux saucisses ? cinq étapes…

Pâtes au saumon fumé (avec la vidéo)

Pâtes au saumon fumé (avec la vidéo)

…vidéo comment réaliser la sauce, salsa rosata, au saumon ? le saumon en deux fois Faites revenir l’ail ou l’échalote dans de l’huile avec le piment et une toute partie…