Tartinade de lentilles corail
…préparation20 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Apéritif Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 200 g lentilles corail 1/2 gousse ail 1 c. à soupe…
Résultats de recherche pour label/ail
Linguine aux seiches comme en Italie
…700 g tomates coulis (ou bien de tomates concassées en boîte) 1 petit oignon 2 gousses ail 600 g seiches vidées et sans l’encre (à garder de côté) feuilles persil…
Torsades feuilletées au pesto
…j’ai utilisé le pesto d’ail des ours mais celui au basilic va très. Je vous en laisse un peu ? Astuce du jour : roulez beaucoup et étirez bien les…
Velouté de fèves
…Mixer le pain rassis avec la gousse d’ail et un peu d’huile ou bien faire revenir un peu de pain dans une poêle avec l’ail puis mixer. Quand les fèves…
Velouté de champignons
…coup de coeur, l’ingrédient est roi, c’est très essentiel (mais rien ne vous empêche de la rendre plus gourmande avec du fromage, de la charcuterie…). Et d’ailleurs ça me fait…
Thon à la chermoula
…différentes ! Ici c’est une sorte de pesto (dans le sens de piler) avec de l’ail, des herbes, des épices, de l’huile et le jus de citron qui change tout…
Rôti d’agneau aux poivrons et pommes de terre
…chapelure) 2 gousses ail huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante) Dans le bol du mixeur, mixer une gousse d‘ail, le persil, le…
Pizza aux courgettes et à la burrata
…plus pour servir 2 gousses ail huile olive vierge extra sel poivron ou piment oiseau parmesan ou pecorino romano Instructions Préparer la pâte à pizza plusieurs heures à l’avance ou…
Moules marinières à l’italienne
…ce qui change ce sont les arômes : de l’ail à la place de l’oignon ou du poireau (qui apportent plutôt une certaine douceur), le persil plat et éventuellement le…
Côtes d’agneau, sauce aux tomates confites
…d’ail coupée en quatre 1 càs de sucre blanc ou de canne blond 1 bonne càc de graines de fenouil ou de cumin quelques tomates cerises fraîche pour la garniture…
Gaspacho vert
…(sans le vert) 3 tranches de pain de campagne (avec un croûte assez fine) 1 concombre moyen 1 petite gousse d’ail dégermée (ou 2 gousses d’ail nouveau) vinaigre de Xérès…
Lapin à l’italienne
…versions en France aussi d’ailleurs. Une cuisson essentielle avec très peu d’ingrédients d’où l’importance de la qualité et la quantité d’huile (le lapin est maigre n’est-ce pas ?) et des…