Tarte aux tomates et au chèvre frais
…petit morceau d’ail (1 cm environ) huile d’olive vierge extra quelques feuille de basilic, de persil plat et de menthe pour la garniture sel et poivre 1. Préchauffer le four…
…petit morceau d’ail (1 cm environ) huile d’olive vierge extra quelques feuille de basilic, de persil plat et de menthe pour la garniture sel et poivre 1. Préchauffer le four…
…ça, j’ai des « frissons » ;-). Ail : comme à mon habitude (vous êtes très observateurs, cela me fait si plaisir !) je mets l’ail juste coupé en deux,…
…gousse d’ail quelques feuilles de persil plat huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Porter à ébullition de l’eau dans une grande casserole. La saler puis y ajouter l’ail,…
…(mais en beaucoup plus doux et moins piquant) avec toujours les même bases : ail, gingembre, épices, lait de coco…. l’alchimie magique. Cette fois j’ai aussi ajouté un peu de…
…soupe de pois chiches et pâtes Il s’agit d’ingrédients du placard… italo-français 😉 pois chiches en boîte du guanciale (oui celui de la carbonara) de l’ail du laurier du concentré…
…salé et typé, sauce nuoc-mâm pour cette légère touche de la mer, de l’ail et du gingembre (binôme incontournable), du citron vert (important aussi pour diluer la sauce, de la…
…que l’âme est la même avec les même éléments structurels : légumineuse, purée oléagineux, herbes, ail…), ou si vous préférez, une tartinade de petits pois à la menthe. Et si…
…d’été et du marché ! tomates cerise (ou de très bonnes autres tomates, le moins aqueuses possible) oignon ail herbes : origan, fenouil huile d’olive vierge extra : j’ai utilisée…
…un peu Méditerranéen mais j’ai aussi utilisé des épices cajun, du tandoori ou du curry du basilic de l’ail des tomates cerise du yaourt nature (à la grecque ou grec)…
…Vous aurez besoin de : courge butternut (pelée et coupée en dés) patate douce (pelée et coupée en dés) lait de coco crème de coco ail gingembre piment oignon nouveau…
…mon cas, de celui de Aix et notamment un producteur direct avec peu de choix (et tout plein de terre et tordu) mais super frais ! oignons ail poireau chou…
…petits artichauts violets (ou pas d’ailleurs) les petit poivrade 2 gousse ail nouveau 6 feuilles menthe ciselée 6 feuilles persil plat huile d’olive vierge extra sel poivre citron Instructions Parer…