Tout savoir sur le lait de coco : utilisation, recettes, bonnes adresses…
…de porc au coco et pommes Curry indien d’agneau, pomme et bananes Curry vert de poulet Curry rouge de crevettes et cabillaud Cabillaud au coco sur galettes de pois chiches…
Résultats de recherche pour label/agneau
Tzatziki
…ou bien en accompagnement de brochettes (ah les brochettes d’agneau que j’a dévoré en Grèce), de viande rôtie, de boulettes… C’est léger, rafraîchissant et on en redemande. À avoir toujours…
Aubergines farcies de viande à l’italienne
…de boeuf par de l’agneau… Ce sera toujours délicieux ! Parfait pour un repas informel à la maison, en plein air, en douce compagnie… Aubergines farcies de viande Aubergines farcies…
Le grain de sel de Bernard (avis)
…propos du koresh (une délicieuse cocotte d’aubergines et d’agneau). Il s’agit de Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en 150 recettes de Bernard Laurance du…
Dinde ou poulet farcis aux marrons et aux pommes
…de terre et pommes comme dans ce filet d’agneau farci en croûte de pain (que nous aimons beaucoup beaucoup). Dinde ou poulet farcis aux marrons et aux pommes, garniture…
Houmous de betterave
…allié lors des apéritifs mais on peut aussi l’utilise comme sauce pour de la viande d’agneau par exemple. J’ai gardé la base du houmous de pois chiches classique (donc avec…
Chapelure de pain maison aux herbes
…suggestions 1. En mettre sur un rôti de viande comme dans ce filet mignon à la moutarde ou ce rôti d’agneau farci à la feta 2. Saupoudrer une soupe ou…
Palak paneer ou les épinards à l’indienne
…le curry d’agneau pomme et banane ou le butter chicken ou bien en entrée avec du dal de lentilles. Il pourra en réconcilier beaucoup avec les épinards 🙂 Palak paneer…
Escalope de veau panée à la milanaise
…soeur : l’escalope de veau panée à la milanaise (à l’italienne) plus répandue et plus pratique à réaliser. Quand j’annonce que je la prépare (un peu comme ces côtelettes d’agneau…
Pain de viande à l’italienne (polpettone)
…aussi aux enfants (dès 1 ans). Je vous ai déjà proposé un super polpettone à l’agneau (que vous avez beaucoup apprécié et qui est parfait pour Pâques). Aujourd’hui je navigue…
Pan di ramerino (pain aux raisins et au romarin)
…très bien par exemple au rôti de porc au romarin traditionnel de la région ou avec un rôti d’agneau. Préparé depuis le Moyen-Âge dans les campagnes lors de rituels du…
Salade de pois chiches et fenouil cuits au four
…jus épaissi. C’est bon tout seul pour un repas léger avec du pain par exemple mais aussi comme accompagnement de rôti (de viande ou de poisson) et notamment d’agneau (même…