Bonnes adresses gourmandes en Sardaigne (du Sud)
…mais aussi de la cuisine de la terre avec du cochon de lait (porceddu), des chèvres, de l’agneau, de la saucisse, du fromage pecorino… Il y a aussi du miel…
Résultats de recherche pour label/agneau
Risotto aux petits pois, risi e bisi comme à Venise
…d’un plat très simple, très agréable, idéal avant un plat d’agneau ou même de crustacés. Le procédé est toujours le même (comme dans les 10 règles d’or pour réussir le…
Moussaka grecque
…mouton, d’agneau et désormais souvent de boeuf ou un mélange boeuf-porc comme ici) et la béchamel. J’ai choisi de vous proposer une recette familiale issue du livre de Tessa Kiros…
Aubergines farcies de viande à la turque (Karniyarik)
…600 g de viande hachée d’agneau ou de mouton (généralement je demande au boucher de me hacher de l’épaule) ou, à défaut, de boeuf 300 g de coulis de tomates…
Mon Irlande de Trish Deseine (avis)
…contempler ces paysages forts et sauvages, sentir cet air iodé en dégustant une soupe chaude ou un agneau rôti. Et pour avoir découvert il y a quelques années pour la…
Plancha et barbecue de Dorian Nieto (avis)
…prix avec 90 recettes pour la plancha et le barbecue divisé en 10 parties : salades, burgers, sandwichs et pains, volaille, boeuf, porc, agneau, poissons et fruits de mers, légumes,…
Recettes de Sardaigne
…Sardaigne. Spaghetti vongole Spaghetti aux vongole et safran Trofie au ragù de poisson et tomates cerise Cocotte d’agneau au fenouil et tomates La ricotta La sapa Recettes de Sardaigne. Cocotte…
Curry végétarien
…d’agneau aux pommes et bananes ou ce curry de poisson à l’indienne : avec plein d’épices, de la tomate et du lait de coco. À partir de là vous avez…
Vingt recettes de boulettes : viande, poisson et végétariennes
…recette Kebab de kefta au boeuf et crevettes Des boulettes façon kebab terre mer avec du boeuf et des crevettes comme en Turquie. Voir la recette Boulettes d’agneau au chèvre,…
Escalope de porc panée (recette et vidéo)
…veau à la milanaise Cotoletta à la milanaise, la côté de veau panée comme en Italie ! Voir la recette Côtes d’agneau panées au parmesan Côtes d’agneau en croûte de…
Que faire avec de la feta ? Trente recettes
…feta, un plat complet facile et bon marché Voir la recette Rôti d’agneau farci à la feta et aux herbes Un rôti d’agneau savoureux avec une farce à feta, un…
Pain de viande à la ricotta à l’italienne (polpettone)
…recette du pain de viande à l’italienne (polpettone). Facile et savoureuse. Voir la recette Pain de viande d’agneau Pain de viande d‘agneau. Facile, rapide et très savoureux. Voir la recette…