Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…pour le pique-nique de pasquetta (petite Pâques, le lundi de Pâques quoi), assis dans l’herbe avec les amis. De plus en Italie dès qu’arrive le printemps, c’est un peu la…
Résultats de recherche pour label/Pâques
Torta pasqualina (tourte italienne ricotta épinards)
Voici une recette de Pâques italienne, une des plus anciennes recettes officielles de Ligurie ! Il s’agit de la Torta Pasqualina. Une tourte salée à la ricotta et aux épinards…
Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes de terre rôties aux olives
Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes de terre rôties aux olives Pâques approchant, je vous propose une recette très facile, finalement rapide et bien gourmande avec l’agneau, une de…
Maritozzi (brioche italienne chantilly) recette et vidéo
…ultra moelleuses Voir la recette Focaccia sucrée de Pâques Focaccia pasquale, la brioche de Pâques italienne Voir la recette Pigna dolce, brioche napolitaine de Pâques Pigna dolce, la brioche italienne…
Omelette aux asperges (cuite au four)
…omelette minute et zéro casse-tête du printemps. Parfaite pour un repas léger (pour deux ;-), en entrée simple ou même de Pâques, pour un pique-nique… Plus qu’une omelette à la…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…peps à simplement des légumes, une soupe, une tartine. Je vous en avais déjà parlé il y a quelques années et j’y reviens (en même temps Pâques et l’hymne aux…
Boulettes végétariennes au fromage comme en Italie
Recette de boulette végétariennes fromage (cacio e uova) Pour Pâques, vos apéritifs virtuels, un repas frugal et goûteux… je vous propose ces boulettes végétariennes de pain et fromage typiques de…
Chocolats Earl grey et Buona Pasqua!
Versione italiana più giù Comment résister, Pâques ou pas, à des petits bonbons au chocolat maison aux parfums du sud comme la bergamote? Faciles (à part éventuellement le tempérage), rapides,…
Gâteau de riz comme en Italie
…(souvent notamment pour Pâques, on ajoute des fruits confits comme le cédrat ou l’orange) et ma touche d’eau de fleur d’oranger clin d’oeil aux gâteaux du Sud de l’Italie à…
Veneziane : brioches italiennes à la crème pâtissière
…la glace) ultra moelleuses Voir la recette Pigna dolce, la brioche italienne de Pâques Pigna dolce, la brioche italienne de Pâques parfumée à l’anis et fruits confits Voir la recette…
Poireaux mimosa
…esprit vous avez aussi des asperges mimosa en trompe l’oeil. Une entrée parfaite pour Pâques, facile, gaie et même bon marché. Les poireaux sont braisés doucement (jus délicieux) puis assaisonné…
Tarte très chocolat
Tarte très chocolat, intense et merveilleuse Tarte intensément chocolat pour les amoureux de cet ingrédient magique et profondément gourmand. Une jolie idée de dessert pour Pâques ou toutes les fois…