Minestrone aux petits pois, fèves et menthe
…bonne idée rapide pour le menu de Pâques non ? Il y a en gros trois ingrédients et la menthe va apporter un joli parfum qui se marie classiquement aux…
Résultats de recherche pour label/Pâques
Gâteau de pain au cacao et aux amaretti
…amaretti. On dirait presque un fondant au chocolat mais en beaucoup plus léger. C’est intense. Parfait pour Pâques je trouve. Ainsi que je vous l’avais raconté, ces gâteaux de pain…
Chocolat de couverture ou pâtissier. Quels avantages ? Où le trouver ?
…la question, il était temps que j’en touche deux mots. D’autant que nous sommes près de Pâques, une période bien chocolatée ;-). J’avais même il y a plus d’un an animé…
Brioche polonaise
…classique presque un peu vintage même si on la retrouve toujours chez certains pâtissiers (quoique rarement). J’ai pensé que cela pouvait être une idée de dessert festif ou de Pâques….
Pan di ramerino (pain aux raisins et au romarin)
…Florence) qui se consomme pendant la période de Pâques. Composé de raisins et parfumé au romarin (une association typique du lieu et très séduisante) il a des notes sucrées mais…
Gigot d’agneau rôti, sauce à l’ail
Gigot d’agneau rôti, sauce à l’ail Le gigot d’agneau, un grand classique qui trône souvent sur nos tables de Pâques. Somptueux, généreux, simple il faut toujours des heureux. Aujourd’hui, je…
Tiramisu au caramel de café et dix mallettes Top Chef à gagner !
Tiramisu au caramel de café Un tiramisù à l’âme italienne, intense en goût mais avec des vrais petits plus ça vous dit ? Une belle idée pour Pâques n’est-ce pas…
Côtes d’agneau en croûte d’herbes
…salade de pommes de terre et haricots verts Une bonne idée de dernière minute pour Pâques ou un autre jour, ça marche à chaque fois 😉 Côtes d’agneau gratinées (en…
Chocolats maison à la ganache au café
Chocolats maison à la ganache au café Ces petits chocolats maison à la ganache au café sont idéaux pour Pâques mais aussi simplement en fin de repas, à offrir. Une…
Couronne de brioche à la confiture de griottes
Couronne de brioche à la confiture de griottes Pour Pâques je vous avais proposé un joli pain en forme de nid et aujourd’hui voici une recette avec la même base…
Gâteau au chocolat et au mascarpone
Gâteau au chocolat et au mascarpone Si vous cherchez un gâteau très facile au chocolat pour recycler du chocolat de Pâques par exemple, à la texture fondante et unique et qui en…
Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges
…plus de 15 ans et je ne sais pourquoi je ne vous l’ai pas encore proposé. Je le prépare très souvent au printemps et surtout à Pâques. Il a l’avantage…