Pain de viande d’agneau (polpettone)

Pain de viande d’agneau (polpettone)

…de l’ail et enrobé de pancetta avec laquelle nous nous sommes régalés à Pâques et que j’ai réalisée à nouveau quelques jours après, vu l’enthousiasme. C’est devenu une recette fétiche et…

Petits pains à l’ail et aux fines herbes

Petits pains à l’ail et aux fines herbes

…à Pâques avec le pain de viande d’agneau, ils ont fait l’unanimité. Et contrairement à la ciabatta par exemple, ils sont rapides à préparer même quelques temps avant le repas…

Brioche des rois à la fleur d’oranger

Brioche des rois à la fleur d’oranger

…exemple dans cette fausse colomba de Pâques (qui en fait est une très bonne brioche aux fruits confits et aux amandes ;-). Je vous recommande cette approche surtout si vous…

Pavlova au chocolat au lait

Pavlova au chocolat au lait

Pavlova chocolat lait Pour la grande semaine chocolatée (Pâques approche et on aime toujours n’est-ce pas ?), je commence avec une belle douceur facile et qui fait son effet :…

Tarte au chocolat et au citron vert

Tarte au chocolat et au citron vert

…au cacao ou une pâte sucrée nature (faites clic, vous avez toutes les recettes sur le blog). Une tarte facile et même assez rapide à préparer. Une idée pour Pâques

Le Larousse du chocolat (avis)

Le Larousse du chocolat (avis)

…mais très riche. Il est toujours dans ma bibliothèque Voici donc mes impressions et ce que j’ai aimé… Et la prochaine fois, enfin un menu de Pâques ensoleillé et zéro…

Gâteau de riz italien (Torta di riso)

Gâteau de riz italien (Torta di riso)

…une version plus festiven typique de Pâques avec des amandes (douces et amères) et des oranges ou cédrats confits. Des fois on y trouve aussi un peu de liqueur amaretto….