Chocolate babka à l’huile d’olive et fève tonka
…sert généralement en période de Pâques. A l’origine elle avait une forme ronde et était recouverte de streusel. Babka, diminutif de baba, signifie grand-mère. Cette brioche évoque les calins doux…
Résultats de recherche pour label/Pâques
Ravioli géants à la ricotta, oeuf coulant et huile de truffe- Ravioloni ricotta, uovo e tartufo
…la petite touche de luxe au milieu de saveurs très familières… Des ravioli à tomber! D’ailleurs, vu les ingrédients, ils seraient aussi parfaits pour Pâques (c’est loin oui). Je le…
Sfogliatelle frolle, chaussons à la ricotta et semoule typiques de la Campanie
…plus le printemps donne la meilleure ricotta, c’est un dessert parfait pour Pâques. J’ai été bien bavarde aujourd’hui 😉 Sfogliatelle frolle (chausson ricotta, semoule et fruits confits) pour une dizaine…
Yummy n.2 est en ligne! La rivista francese Yummy è on-line!
…Voir ICI. Bonne lecture et à plus tard avec une recette italienne…de Pâques 🙂 Versione italiana Ecco il secondo numero della rivista di cucina in francese Yummy magazine di cui…
Il nuovo G2Kitchen, i profumi delle erbe, dei fiori e una limonata alla lavanda e rosmarino
…du sucre, Pâques, la cuisine et la musique… Enfin, encore un beau numéro très gai! Vous pouvez le feuilleter ICI (en italien) Pour ma part, je vous propose un apéritif…
Salade tiède de petits pois et Lardo de Colonnata- Insalata di piselli e lardo di Colonnata
…printanier, réclamaient un peu d’attention. Fondants, doux et rafraîchis par la menthe. Une petite chose simple mais si bonne! Bon lundi de Pâques et bonne semaine! La prochaine fois une…
Calamarata al ragù d’agnello (pâtes au ragoût d’agneau)
…recette avant Pâques mais je n’ai pas eu le temps. Très très goûteuse avec sa petite touche fraîche de fenouil, elle est irrésistible. C’est vrai, c’est long (et facile) à…
Bocconotti, petits gâteaux calabrais (street food italien)
…suivant les régions : de confiture, crème pâtissière, chocolat et amandes (et sapa). Cette dernière version se prépare plutôt en période de Pâques. Ces gâteaux se vendent localement un peu…
Pastine di mandorle alle amarene – Biscuits moelleux siciliens aux griottes
…à Pâques par exemple. Ceci dit, du Nord au Sud, il existe énormément de variantes de biscuits aux amandes, comme les amaretti classiques ou les amaretti au citron de la…
Linguine aux courgettes, menthe et basilic
Versione italiana più giù Bonjour ! J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques. Pour ma part, j’ai cuisiné (incroyable 😉 plusieurs petites choses dont certaines recettes que…
Tarte au chocolat, framboises et maïs de Pierre Hermé
…le (bon) chocolat de Pâques 😉 J’ai très légèrement modifié la recette et surtout opté pour un décor plus maison, sans temperage du chocolat et version un peu fouillis-joyeuse. Pas…
Pizzette à la tomate des fêtes de mon enfance
…dolce à Pâques :-). Elles sont très simples et rapides à préparer et ne demandent pas de tour de main de pizzaiolo. Plus moelleuses qu’une pizza et au goût doux,…