Pavlova des fêtes
…rappelle mes Noël en Italie. J’ai ajouté en outre des suprêmes de citron. Cela peut sembler fort mais en réalité il se marie parfaitement avec l’onctuosité de la crème et…
Résultats de recherche pour label/Noël
Bûche roulée au citron
…la farine, des oeufs, du beurre, du citron, de la crème pour une petite merveille de légèreté (en bouche ;-). Un petit nuage douillet, gentil… comme Noël. La base est…
Canard rôti aux épices
…reprises et je pense qu’il fera partie des classiques de Noël. Si vous cherchez d’autres idées recettes avec en plus pleins d’astuces, vous pouvez consulter mon article sur les volailles…
Gubana, brioche aux fruits secs typique du Frioul
…Noël et de Pâques (et aujourd’hui préparée toute l’année) peu connue hors de la région et encore moins hors frontières italiennes. Toujours un de ces pains riches en fruits et…
Recettes de Ligurie
…DESSERTS Pain de Gênes Pandolce genovese (pain sucré typique de Noël) Blanc-manger aux amandes et fruits d’été Canestrelli de Ligurie (sablés au citron et à la vanille) Baci di Alassio,…
Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière)
…l’été, Noël ou Pâques qui approche… quand vous voulez ! Ainsi qu’expliqué dans mon article sur la bombe Alaska au chocolat (cousine de l’omelette norvégienne en passant), il s’agit d’un…
Crackers au yaourt
…(et à mieux fixer le sel). – La recette est inspirée du dernier magazine australien Donna Hay (je ne m’en lasse pas, toujours de belle idée), le numéro de Noël….
Biscuits craquelés au chocolat, tout légers
…tout en restant gourmands. Le temps des pensées pétillantes en vue des fêtes est bel et bien là. J’adore cette période de préparatifs, rêvasseries sur le menu de Noël, les…
Soupe de châtaignes façon cappuccino
…d’entrée de fêtes (oui je sais Noël est encore loin, du moins pour moi). Je vous propose cette soupe veloutée de marrons (ou de châtaignes) façon cappuccino absolument délicieuse (et…
Crème brûlée citron vert coco
…faites attention à le faire sur l’évier et sans rien d’inflammable autour). Personnellement j’ai opté pour un de cuisine de qualité (un cadeau de Noël de ma maman il y…
Que faire avec des poires ? Vingt-cinq recettes salées et sucrées
…sauge Croziflette au gorgonzola et à la poire Pintade rôtie à la poire Canard confit aux pommes de terre, marrons et poire Feuilletés apéritifs de Noël (sans gluten) Salade d’endives…
Gratin de crozets au saumon fumé
Gratin de crozets (ou croziflette) au saumon fumé Voici un plat très réconfortant, convivial, simple aux notes festives (oui Noël approche !) qui nous a régalé : un gratin de…