Curd au fruit de la passion (un peu plus léger)
…du fruit de la passion (connu sous le nom de maracuja) un Noël d’il y a 20 ans. Ma mère en avait achetés des frais, qu’elle avaient goûtés lors de…
Résultats de recherche pour label/Noël
Pizzette à la tomate des fêtes de mon enfance
…des pizza… Ma grand-mère napolitaine par exemple est la reine des rustici (et pas la reine des desserts, elle n’est fait presque pas sauf les struffoli à Noël ou la pigna…
Speculoos (une nouvelle recette délicieuse)
Speculoos Versione italiana più giù Ne vous inquiétez pas, je ne suis pas en phase Noël mood avec des biscuits et les épices. J’ai préparé ces spéculos pour une raison…
Poivrons au vino cotto comme en Sicile
…faisait souvent partie de la dot ou était offert à l’occasion d’une naissance. Il est encore utilisé dans beaucoup de gâteaux de Noël des Pouilles. D’ailleurs le vincotto (avec cette…
Glace aux marrons et marrons confits à tomber par terre ! Gelato ai marroni
…billet. Pour reprendre le fil, il s’agit d’une glace très de saison (même pour Noël) avec la touche (incontournable !) des marrons confits. Non, non pas les marrons glacés, plus…
Verrine poires pochées au thé, crème et crumble – Bicchierino alle pere e tè
…cuisine avec du thé, que ce soit dans un sorbet au thé à la pêche, un pot de crème au thé épicé de Noël ou des chocolat au thé Earl…
Yummy n. 11 est en ligne !
…ICI. Si vous avez un blog, vous pouvez aussi participer au prochain numéro de Noël jusqu’au 30 novembre. Vous avez toutes les informations ICI Bonne lecture et à plus tard…
Offelle di Parona : biscuits sablés italiens (cadeaux gourmands)
…ont plus d’un siècle (enfin, la recette). Une belle idée de cadeau gourmand italien pour les fêtes de Noël qui approchent. D’ailleurs jusqu’en décembre je vous proposerai chaque semaine un…
Best of Conticini, Solution desserts, Quand Katie cuisine et autres livres à offrir ou à s’offrir
Versione italiana in corsivo J’aime ces rendez-vous livres de cuisine que je vous propose désormais depuis des années. Et ça tombe bien : des idées de cadeaux de Noël pas…
Zaletti ou Zaeti : biscuits vénitiens au maïs
…autre copain de Noël : les raisins secs. Puis selon les familles et les villes on ajoute des pignons ou même des cerises confites. Une texture friable et une saveur…
Tempérage du chocolat facile avec Mycryo. Juste magique !
…prochaine fois, nous revenons aux recettes, avec un menu de Noël pas cher et avec un ingrédient phare 😉 Bord de Seine à Meulan (devant l’atelier de la Chocolate Academy)…
Risotto à la scamorza fumée, châtaignes et amandes
…de penser aux fêtes de Noël lumineuses. Aujourd’hui (et jusqu’à la fin de la semaine) je vous proposerai un menu de fêtes, facile, pas cher et avec un ingrédient phare…