Sticky toffee pudding aux pruneaux et sauce caramel
…main, du coup, le mien est moins anglais. J’ai utilisé des pruneaux (vous savez, les restes de Noël 😉 qui donnent un peu d’acidulé que j’aime bien, du sucre de…
Résultats de recherche pour label/Noël
Bonnes adresses à Rome- Buoni indirizzi a Roma (e richiesta di consigli)
…pour confectionner des cadeaux gourmands (intéressant non? ;-). Si vous y allez avant Noël (dèjà au début de novembre) la boutique s’agrandit et vous y trouverez des objets magnifiques et…
Cantucci à la mandarine confite (La cucina Toscana dei Calycanti)
…sont cuits deux fois :-). Traditionellement ils se servent en fin de repas et s’offrent à Noël avec le Vinsanto (Vin Saint ;-), un vin liquoreux toscan. Mais avec le…
Colomba de Pâques (version facile et rapide)
…longue. Pour avoir déjà fait plusieurs panettone au levain à Noël (la recette est ICI) je peux vous assurer que c’est laborieux et pas facile du tout. Mais là, j’ai…
Cuisses de poulet au mascarpone et aux herbes, cuites à basse température – Cosce di pollo al mascarpone cotte a bassa temperatura
…coeur crémeux…mmm j’en salive encore. C’est même une jolie idée pour Noël je sais c’est très loin 😉 Conclusion: lancez-vous dans la basse température, c’est une cuisson slow, paresseuse et…
Un déjeuner de soleil en Italie : mon livre
…origines, ses lieux… 5. Suggestions de menus. Ils sont liés à des moments comme le retour de plage, le dîner au chalet, Noël en Italie… J’espère qu’il vous plaira et…
Tarte au citron meringuée et noisettes
…mais si gourmande, élégante… Je l’avais proposé pour le magazine Yummy d’octobre dans ma rubrique pâtisserie (vous pouvez le feuilleter ICI et bientôt celui de Noël :-). Ne vous laissez pas impressionner par…
Rochers coco et citron vert (sans beurre et sans gluten)
Versione italiana più giù Décembre, Noël et ses petits gâteaux. Commençons avec les rochers coco : l’évasion (familière ;-). J’aime leur aspect rugueux, leur couleur pure, la texture friable et…
Pâte d’amandes maison facile : 4 méthodes
Versione italiana più giù A l’approche des fêtes de Noël, je me suis dite que les différentes recettes pour préparer la pâte d’amande maison était bienvenues dans ma rubrique techniques…
Pain d’épices de Michalak
Versione italiana più giù Noël c’est aussi le parfum des épices, des agrumes et des desserts qui ont une saveur ancienne… Le pain d’épices en fait partie. Enfin, la tradition…
Bruxelles, Dandoy et speculoos
…? Son côté croustillant (grâce aux proportions de sucre) et bien sûr son parfum d’épices. Les terres exotiques et lointaines dont on rêve notamment en période de Noël 🙂 Encore…
Idées cadeaux : livres de cuisine (Partie I)- Cookbooks :-)
…superbes photos et de très belles idées de cadeaux gourmands….pour toute l’année. Noël, chocolat, du sucré, di salé, des boissons….Vous trouverez votre bonheur. Je vous en ai parlé dans ce…