Pain au Comté et aux amandes d’Avola pour le Challenge Comté
…bon signe non? ;-). Quand je croque dedans, je me revois petite en famille pendant les vacances de Noël où la maison était submergée par des fruits secs excellents. Et…
Résultats de recherche pour label/Noël
Bâtonnets rustiques au pecorino et blé arso (Cadeaux gourmands italiens)
…ingrédient. Déjà je m’amuse chez moi à imaginer et puis c’est avec plaisir que je donne un peu d’informations sur l’objet comestible en question 🙂 Vu que Noël approche (mais…
Gâteau aux noix et chocolat d’Artusi (cadeaux gourmands italiens)
Versione italiana più giù Un gâteau aux noix et au chocolat qui sent bon Noël. Une ancienne recette (1881) de Pellegrino Artusi, dont je vous ai parlé dans ce billet….
Pâte de speculoos ou de sablés au ras el hanout
Versione italiana più giù Avant Noël, on prépare des biscuits. Un petit rite gourmand, plein de promesses, un avant goût de l’atmosphère des fêtes. Ici ils sont plutôt bien cachés….
G2 Kitchen spécial fêtes, enfin en version anglaise
Comme promis, enfin le numéro du magazine G2 Kitchen, spécial fêtes, est en ligne en version anglaise! Vous y trouverez aussi mon menu de Noël blanc, délicat mais très simple,…
Bûche? Entremets chocolat blanc-citron, vin rouge aux épices, figues et framboises
…de bûche de Noël (ou de nouvel an). Cet entremets est pour moi une caresse… Je le dédie à Trinidad en souvenir d’une belle soirée ;-). Promis, la prochaine fois,…
Rugelach salés au pesto d’épinards et pistaches
Versione italiana più giù Me voici de nouveau à table 🙂 J’espère que vous avez passé un Noël chaleureux et que vous vous êtes régalés. Encore un grand merci pour…
Cake au potimarron, orange et amaretti
…né pour vider mes placards (et mon frigo ;-)) avant Noël. L’Amaretto de Saronno est une liqueur typique italienne, qui existe depuis le XVIème siècle. Elle est préparée à base…
Verrine mangue, coco, jasmin et…Buon Anno!
Versione italiana più giù Ces derniers jours de l’année sont toujours un peu excités. L’ambiance douce de Noël est encore là, la famille aussi d’ailleurs ;-), on attend le réveillon……
Caramels à la framboise (mous ai lamponi)
…vide frigo-congélateur-placard avant Noël et l’arrivée de la famille 🙂 Je sais, les framboises ne sont pas du tout de saison mais j’en avais une grande quantité de surgelées (vous…
Macarons chocolat framboises (sans crème)- Macarons al cioccolato e lamponi (senza panna)
Versione italiana più giù Je reviens vers les macarons (je ne vous en proposais plus depuis mai, il était temps!). Je les ai servis à Noël en version sucette ce…
Scarole sautée aux pruneaux et guanciale (ou Speck)- Scarola stufata al guanciale e prugne
…père m’a ramené d’Italie à Noël. Vous pouvez le remplacer par du Speck, un jambon fumé du nord de l’Italie. Puis il y a la touche sucrée: les pruneaux. Le…