Velouté de chou-fleur au saumon fumé
Velouté de chou-fleur au saumon fumé Je continue avec mon menu de Noël. Une entrée de fête (ou même de tous les jours), simple, essentielle, légère et raffinée : un…
Résultats de recherche pour label/Noël
Charlotte aux poires et aux marrons
…Des biscuits à la cuillère et une mousse aux poires (sans oeufs)… et un coeur un peu coulant de marrons ;-). Un indémodable avec une âme de Noël. J’ai réalisé…
Tarte aux figues facile (sans gluten)
…sauf pour un gros travail pour Noël ;-). Voici une improvisation avec des restes du placard et un retour de marché avec des figues délicieuses : une tarte aux figues…
Aïoli provençal
…choix de l’huile ;-), c’est le plat maigre du vendredi qui se déguste aussi la veille de Noël. Ici je vous donne la version maison (la meilleure n’est-ce pas ?)…
Salade tiède d’artichauts
…variétés. C’est un légume d’hiver et de printemps (il commence à apparaître peu avant Noël, d’ailleurs, vous vous souvenez de la caponata d’artichauts ?) alors qu’ici j’ai l’impression que la…
Pâtes à la vénitienne (bigoli in salsa)
…le vendredi saint, la veille de Noël… où on ne mange pas de viande ni de graisses animales (d’où la présence de l’huile d’olive qui peut surprendre pour un plat…
Crêpes chocolat noisettes
…en trouvez (mon père m’a ramené de chocolat à Noël d’Italie, de marque historique Novi, on en trouve partout au même prix que les autres chocolats, plus compliqué ici). En…
Bûche Forêt Noire
…livre (en pêchant ça et là) Bûches de Christophe Felder et Camille Lesecq. Je vous le recommande même indépendamment de Noël, il est très inspirant, bien expliqué et il y…
Biscuits sablés au coco et au citron vert
Sablés au coco et citron vert Des petits biscuits de Noël tout blancs avec des notes exotiques pour offrir, décorer la table ou à faire avec les enfants ça vous…
Chou rouge sauté aux pommes
…prochaine avec un plat de Noël… un peu nordique. Chou rouge sauté aux pommes Chou rouge sauté aux pommes, myrtilles et cranberries (pour 4 personnes) Préparation : 10 min Cuisson…
Caramels maison pour les nuls
…recette je me suis inspirée d’un joli livre italien dont je vous ai parlé Finalmente Natale de Sabrine d’Aubergine et pour les parfums du dernier numéro de Noël du magazine…
Pizza di scarola
…entrée les jours de fête (en particulier à Noël). Elle peut se préparer à l’avance (même la veille) et se mange tant froide que chaude. Idéale aussi pour un pique…