Pain d’épices façon cake au miel

Pain d’épices façon cake au miel

Pain d’épices moelleux façon cake au miel Pas de fêtes, pas de Noël chaleureux et un peu Nordique (en Italie il n’y en a pas ni en Provence d’ailleurs 😉…

Crème brûlée pistache

Crème brûlée pistache

…Bâle, les bredele de Noël Des biscuits de Noël en Alsace, les Brunsli de Bâle. À base d’amandes (ou noisettes), sucre, chocolat et blanc d’oeuf. Très faciles et gourmands, parfaits…

Cake au chocolat façon financier

Cake au chocolat façon financier

…coeur crémeux au goût subtil de caramel. Facile et à tomber. Voir la recette Biscuits au chocolat sapin de Noël. Biscuits au chocolat sapin de Noël. Une texture parfaite. Voir…

Speculoos à la confiture de clémentines

Speculoos à la confiture de clémentines

…délicieux. J’aime leur croustillant, la profondeur de goût grâce aux farines et aux types de sucre et bien sûr leur parfum qui sent bon Noël. À déguster au coin du…

Pâtes au saumon fumé (avec la vidéo)

Pâtes au saumon fumé (avec la vidéo)

…prépare depuis plus de trente ans et qui fait désormais partie de ma cuisine aussi. Des pâtes du placard bon marché mais aussi élégantes et festives servies notamment à Noël

Brownie noisettes et ganache montée au chocolat au lait

Brownie noisettes et ganache montée au chocolat au lait

…recette Brownie cacahouètes Brownie fondant au beurre de cacahouètes Voir la recette Brownie marbré façon cheesecake Merveilleux brownie marbré cheesecake. Fondant et crémeux Voir la recette Sapins de Noël brownie…

Lasagnes à la bolognaise de belle-maman

Lasagnes à la bolognaise de belle-maman

Noël, j’ai enfin pu avoir sa recette ! C’est une de mes lasagnes préférées dans l’absolu et son plat fort… cela faisait des années que j’avais envie de le partager…