Panforte au chocolat

Panforte au chocolat

…chaque année avant Noël comme les ricciarelli. Chaque fois que je le prépare je me sens voyager dans le temps, c’est un peu magique tout ce mélange d’épices notamment (qui…

Biscuits épicés façon gingerbread

Biscuits épicés façon gingerbread

Biscuits épicés façon gingerbread Un petit air de fêtes et de Noël commence à se faire sentir par ici… surtout avec ces biscuits de blanc vêtus, épicés, moelleux, doux, au…

Verrines caramel orange

Verrines caramel orange

…au caramel douce et parfumée. Un hymne au caramel mais sans son côté trop sucré ou linéaire. J’ai en effet ajouté de l’orange parce que c’est Noël mais surtout pour…

Entremets praliné coeur de poires

Entremets praliné coeur de poires

…coup je l’ai réalisé à nouveau pour vous en pensant à Noël ou les fêtes de fin d’année. Il a l’avantage d’être simple dans son concept, pas besoin de savoir-faire…