Saucisson au chocolat et sept ans de Un déjeuner de soleil
…comme ça, voire c’est le plus courant en Italie 😉 mais aussi à Naples par exemple. Je vous livre donc ma variante que nous avons adorée. Très équilibrée en chocolat,…
…comme ça, voire c’est le plus courant en Italie 😉 mais aussi à Naples par exemple. Je vous livre donc ma variante que nous avons adorée. Très équilibrée en chocolat,…
…l’ovi) mais aussi au casatiello ce pain très gourmand au fromage et au saucisson que je déguste depuis toute petite chez ma grand-mère à Naples. Et avec ce pain, je…
…ne trouve pas forcément ailleurs. À Naples, le baba au rhum (pas au limoncello, inventé récemment pour les touristes, même si c’est très bon 😉 est si ancré dans la…
…que je vous avais raconté depuis le XVIIIème siècle les familles aristocratiques notamment du Règne des Deux Siciles (surtout à Naples et Palerme) considéraient tout ce qui était français le…
…! D’ailleurs on retrouve cette association d’ingrédients aussi dans d’autres mets italiens même du Sud (à Naples et en Sicile). Cette recette est à l’origine du printemps, aristocratique et se…
Sabayon glacé au limoncello Mon père était revenu de Naples de chez ma grand-mère avec des oeufs de ferme pondus le matin même, une belle bouteille de limoncello maison avec…
…plus de 300 ans. Elle est née en 1789 (si si !) à Gragnano une petite ville au sud de Naples, située près de la fameuse Costiera de Sorrento. C’est…
…beignets seuls comme dans ces zeppole, à Naples aussi (graffe) ou bien avec la crème (on les appelle bombes c’est dire). En Toscane aussi vous les trouvez sous le nom…
…connaissons aujourd’hui sont bien nés à Naples (même s’il existe des préparations avec beaucoup d’affinités dans toutes la péninsule et bien au-delà). Un plat simple, populaire, à base de pâte…
…30 min (non obligatoire) Cuisson : 40 min 200 g de lentilles sèches (vertes, brunes ou blondes) 80-100 g de pâtes (spaghetti comme ici et à Naples ou des pâtes…
…cru type de Parme ou de la coppa ou du jambon blanc (cela se fait beaucoup à Naples par exemple D’autres recettes avec le jambon Speck Risotto au taleggio, pomme…
…Naples Pâtes aux tomates cerise (recette et vidéo) Pâtes à la vénitienne (bigoli in salsa) Imprimer la recette 4.92 sur 12 votes Pâtes au citron à l’italienne Des pâtes crémeuses,…