Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Résultats de recherche pour label/Michalak
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Pain d’épices aux marrons
…Michalak Nonnettes de Dijon Pain d’épices fleuri …. ça commence à sentir les fêtes non ? Pain d’épices aux marrons Imprimer la recette 5 sur 1 vote Pain d’épices aux…
Le rouge et le noir: tarte griottes chocolat
…En outre, j’avais envie d’essayer la pâte sucrée de Felder pour changer de celle de Hermé ou Michalak. Finalement, je n’ai gardé que l’idée et fait un peu en fonction…
Cookies épicés au potimarron et chocolat blanc (sans beurre)- “Cookies” speziati di zucca e cioccolato bianco (senza burro)
Versione italiana più giù Dernière proposition orangée et curcubitacée. Des cookies au potimarron et chocolat blanc. Très très alternatifs par rapport aux classiques (de Michalak par exemple :-): moelleux et…
Idées menus de fêtes 2011 – menù delle feste
…au chocolat – fichi secchi al cioccolato 4. Pan pepato de l’Ombrie – pan pepato umbro 5. Panforte di Siena 6. Pain d’épice à l’orange (Michalak) – Pain d’épices all’arancio…
Tarte aux fraises et fruit de la passion pour la fête des mères
…amant passionné de la fraise 🙂 Pour la base, j’ai un faible pour la pâte sucrée. Toutes celles que je vous ai proposé dans le blog (de Felder, Hermé, Michalak,…
Tarte feuilletée aux tomates (avec pâte feuilletée inversée)
…force de voir des grands Chefs pâtissiers comme Conticini, Hermé, Michalak ou Felder, adopter la pâte feuilletée inversée je me suis dite pourquoi pas ? Le défi en vaut la…
Far breton aux pruneaux
…avec des ingrédients qu’on a presque toujours sous la main 😉 Je vous avais déjà proposé le far breton aux pruneaux de Michalak, mais il était différent et s’éloignait de…