Biscuits sablés à la cannelle et à la cardamome
…Voir la recette Sablés au citron (lemon meltaway) Sablés au citron fondants et parfumés Voir la recette Canestrelli : biscuits sablés au citron et vanille typique de Ligurie Des sablés…
Résultats de recherche pour label/Ligurie
Légumes farcis d’été : vingt recettes
…Sud Voir la recette Tomates à la provençale Tomates farcies végétales et très savoureuses comme en Provence Voir la recette Tomates farcies sans viande comme en Ligurie Des tomates farcies…
Pizza au potimarron, burrata et jambon de Parme (recette et vidéo)
…Ligurie, en Toscane, en Ombrie, en Sicile… Deux astuces pour bien étaler et cuire la pizza Je vous en ai parlé à propos de mon article sur dans mon article…
Épinards et cresson sautés au gingembre
…la cuisine grecque. Voir la recette Torta pasqualina (Tourte ricotta, épinards et oeufs) Une tourte savoureuse typique de Pâques et de Ligurie avec pâte à l’huile d’olive Voir la recette…
Salade de courgettes, burrata et pesto
…pecorino romano râpé 5 cl huile d’olive vierge extra dans l’idéal de Ligurie ou de Toscane 1 gousse ail quelques feuilles menthe 4 branches thym pour la finition sel poivre…
Que mange-t-on en Italie le 15 août ? Vingt recettes typiques
…Ferragosto Ferragosto en Italie, vingt recettes salées et sucrées 1.Plats salés italiens du 15 août Minestrone Minestrone au pesto Minestrone aux pâtes et pesto comme en Ligurie Voir la recette…
Focaccia complète aux olives (sans pétrissage)
…Une recette ultra simple, sans pétrissage, sans robot et avec un résultat crousti-fondant magnifique ! Voir la recette Focaccia aux oignons Focaccia aux oignons recette Ligurie Voir la recette Focaccia…
Spaghetti aux vongole, la recette, la vidéo et secrets de chefs italiens
…typiques de Ligurie alors que ce plat naît plutôt au Sud (de plus j’aime moins car elles collent plus et glissent moins) vongole (palourdes) les plus fraîches et grosses 😉…
Voyage en Italie et Quatre saisons en Italie : mes nouveaux livres !
…20 recettes régionales, traditionnelles ou plus contemporaines, divisé en trois chapitres : Le Nord : avec la Ligurie, le Piémont, la Lombardie, la Vénétie et l’Émilie Romagne… Comme par exemple…
Soupe de courgettes et basilic
…petit goût de Ligurie (les légumes et le basilic c’est sont ADN) mais aussi de Calabre (oui encore elle !) avec son piment piquant et charmant. Une soupe légère et…
Soupe à l’oignon (avec vidéo)
…poudre ou même une pincée de noix de muscade D’autres recettes avec de l’oignon Focaccia aux oignons Focaccia aux oignons recette Ligurie Voir la recette Quiche ou tarte aux oignons,…
Amaretti au café
…biscuits ultra faciles, sans gluten, parfaits pour recycler des blancs d’oeuf. Les amaretti sont originaires de plusieurs régions d’Italie et notamment du Piémont et de la Ligurie (et la Sardaigne)….