Noël en Italie: Struffoli di mia nonna

Noël en Italie: Struffoli di mia nonna

…arrivés en Italie d’abord par la côte est (dans les Pouilles) puis sont remontés jusqu’à Naples et dans certaines régions du centre de l’Italie (comme les Abruzzes) mais sous d’autres…

Pâtes aux trois fromages comme en Italie

Pâtes aux trois fromages comme en Italie

…goût et une douceur très bienvenus notamment du fait de la présence du gorgonzola. D’ailleurs le binôme gorgonzala e noci est très italien Pâtes linguine aux trois fromages à l’italienne…

Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

Lasagnes à la saucisse et aux courgettes

Lasagnes à la saucisse, courgette et fromage (recette italienne) Lasagnes à la sauce de saucisse, courgettes et mozzarella comme en Italie. Le plat du dimanche. C’est comme ça que je…