Escalopes de poulet au Marsala comme en Italie
Escalopes de poulet au Marsala recette italienne Les escalopes de poulet, de veau ou de porc au Marsala sont un grand classique italien qu’on retrouve dans nombres de régions du…
Résultats de recherche pour label/Italie
Crêpes au bouillon comme en Italie (recette et vidéo)
Crêpes en bouillon comme en Italie (scrippelle ‘mbusse). La recette et vidéo Absolument essentiel, fin, simple, presque pur et très réconfortant… ce plat italien à base de crêpes (pour la…
Pasta : quinze recettes typiques italiennes
…autour de 1000-1500 recettes italiennes traditionnelles de pâtes c’est dire 😉 Quinze recettes de pâtes authentiques italiennes Pâtes à la carbonara, la vraie recette italienne La véritable recette des spaghetti…
Focaccia verte, blanche et rouge aux couleurs d’Italie (recette et vidéo)
…italien. Une jolie idée pour un apéritif italien. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Repos5 heures h Type de plat: Apéritif Cuisine: Italienne Portions: 6 personnes…
Agneau mijoté, sauce aux oeufs pour Pâques en Italie
…la viande encore chaude. Avec quoi servir cet agneau mijoté à l’italienne ? Artichauts braises (en cocotte) à l’italienne Une cuisson très simple pour des artichauts fondants et parfumés, un…
Café froid (shakerato) comme en Italie avec la vidéo
…froid (glacé) recette italienne Imprimer la recette 5 sur 2 votes Café glacé à l’italienne Café froid glacé au shaker (caffè shakerato) comme en Italie avec la vidéo pas à…
Poivrons farcis aux pâtes, saucisse et mozzarella comme en Italie
Poivrons farcis aux pâtes, saucisse et mozzarella comme en Italie Poivrons farcis aux pâtes risini, saucisse, tomate et mozzarella. Toute l’Italie ensoleillée et savoureuse dans une barquette ! Un plat…
Un déjeuner de soleil a 3 ans ! (et gagnez mon livre)
…cette soif de partager, de parler de cuisine, de mon Italie, de gourmandise. Un travail et un plaisir immense qui m’ont permis de très belles rencontres amicales ou professionnelles, de…
Morue aux oignons et au lait comme en Italie (Baccalà alla vicentina)
Recette de morue au lait et aux oignons comme en Italie Il ne paye par forcément de mine et, pourtant, c’est un mets délicieux, ancien, léger, tout doux et tout…
Soupe stracciatella comme en Italie
Soupe stracciatella comme en Italie Ah la stracciatella (oui il y a trois gourmandises très différentes qui s’appellent ainsi en Italie : une soupe aux oeufs et parmesan comme ici,…
Friture de petits poissons comme en Italie
Friture de petits poissons comme en Italie Cette friture de petits poissons (éperlans, joel ou jols…) fait partie de mes madeleines. Liée à ma grand-mère napolitaine (nonna Anna) et toute…
Les cookies se promènent en Italie et deviennent salés
…au parmesan, aux cakes salés, au gougères… En italie, depuis quelques années, c’est un peu la mode de la pasticceria salata à proposer en apéritif et je dois dire que…