Lasagnes à la bolognaise (recette et vidéo)
…Saviez-vous que les lasagnes sont parmi les premières pâtes dégustées en Italie ? On retrouve des traces écrites de recettes mais aussi des dessins d’ustensiles pour les préparer dès la…
Résultats de recherche pour label/Italie
Quarante recettes avec l’agneau
…heures Gigot d’agneau rôti aux pommes de terre à l’italienne Gigot d’agneau rôti sauce à l’ail Agneau et pommes de terre au four comme en Italie Carré d’agneau à la…
Velouté de fèves
…gourmands, entre la France et l’Italie ;-). Un velouté contemporain et une soupe comme je les aime. Les fèves en Italie sont vraiment un légume de Pâques, d’ailleurs souvent en…
Dix ans de blog et des cadeaux à gagner !
…secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes et Cocktails super facile. 1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes Cocktails Super Facile Edit : le concours est terminé et les…
Cannelloni au poisson
…roulées) au poisson, une recette italienne facile, rapide et élégante Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Temps total40 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Italienne…
Tagliatelle carbonara au speck
…parlé sur le blog), une icône italienne, m’a proposé d’imaginer un plat pour cette journée avec leur nouvelle gamme de pâtes lisses, aux oeufs frais de poules élevées en plein…
Nouvelles améliorations sur le blog !
…une tarte. Vous cliquez sur dessert, le menu va s’ouvrir et vous cliquerez sur tarte. Si vous cherchez des recettes italiennes de Toscane, cliquez sur Italie puis Toscane. Et si…
Rôti d’agneau aux poivrons et pommes de terre
Rôti d’agneau aux poivrons et pommes de terre Voici un plat du dimanche (très bon le lendemain aussi) qui m’évoque tellement le Sud de l’Italie et qui nous régale :…
Pan pepato (gâteau italien aux fruits secs)
Panpepato gâteau italien fruits secs Voici une nouvelle recette de gâteau ou plutôt devrais-je dire de « pain » sucré italien, très ancien dans son concept et dont je vous…
Erbazzone pour un pique-nique italien (street food)
Versione italiana più giù L’Italie regorge de recettes à base de légumes délicieux, la cuisine du marché par excellence. L’erbazzone (littéralment grosse erbe) est une tourte typique de l’Emilie Romagne…
Tagliatelle di ceci con spada, cipolla, uvetta e pinoli (pâtes fraîches à l’espadon)
…nées ces tagliatelle (qui signifie coupées :-). Il s’agit d’un format de pâtes fraîches à l’oeuf, typique du Nord et du centre de l’Italie. En effet dans le sud, on…
Gelo di mellone au jasmin (ancien dessert sicilien à la pastèque)
…pastèque en sicilien) est préparé à l’ancienne avec uniquement du jus de fruit, du sucre et de l’amidon (dans l’idéal de l’amidon de blé, appelé en Italie la frumina que…