Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon
Cannelloni aux asperges et ricotta Un petit voyage en Italie, un dimanche de printemps avec la famille ou les amis ou un buffet avec les amis en terrasse… un plat…
Résultats de recherche pour label/Italie
Escalope de porc panée (recette et vidéo)
…répandue et, par exemple en Italie, on utilise le veau comme viande. Désormais on la réalise aussi beaucoup avec du poulet un peu partout. Pour le mode de friture, ce…
Boulettes de viande italiennes à la sauce tomate légères et sans friture (recette et vidéo)
…italiens Comme souvent dans mes recettes italiennes, je mets en avant des produits, des histoires, des lieux et cet attachement profond au terroir qu’ont les italiens. Ici vous avez des…
Pâtes aux poivrons et burrata (et une épicerie italienne à Marseille)
…de la Coopération Internationale italien et réalisé par Assocamerestero en collaboration avec les Chambres de Commerce Italiennes dans le monde, pour valoriser et protéger le produit agroalimentaire authentique italien. True…
Croquettes de pommes de terre italiennes, la recette de base
Croquettes de pommes de terre italiennes Croquettes de pommes de terre comme en Italie, crocchette di patate, un symbole. Crousti-fondantes, essentielles, délicates, consensuelles et intemporelles. Souvenir d’enfance ou de déjeuner…
Spaghetti aux vongole, la recette, la vidéo et secrets de chefs italiens
…Italie avec les secrets des chefs La semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?) a commencé hier…
Minestrone italien (d’hiver)
Minestrone italien (d’hiver) Réconfortant, léger, coloré, varié, sain et presque un plat complet… je suis devenue une adepte du minestrone (à l’italienne comme dans mes souvenirs) depuis que je le…
Canederli, les gnocchis de pain italiens (recette et vidéo)
…de l’Italie, si variée et de sa cuisine si riche… Aller à la recette Canederli au speck, recette italienne et vidéo Qu’est-ce que les canederli ? Typiques de la région…
Que faire avec des olives ? Trente recettes
…et facile pour l’été. Voir la recette Salade de pâtes italienne Une salade de pâtes super gourmande et facile comme en Italie avec des tomates, de la mozzarella, des olives,…
Recettes de calabre de l’entrée au dessert
…reparlerai de cette région italienne lors de l’animation d’un atelier de cuisine et d’une conférence à la Foire Internationale de Marseille (au pavillon Italie Hall 1), le lundi 25 septembre…
Pizza rustica ou focaccia au fromage comme en calabre
…du sud de l’Italie (famille des rustici) Casatiello Casatiello, la brioche couronne, salées et gourmande, typique de Pâques à Naples Voir la recette Pizza pasqualina Pizza pasqualina. Brioche italienne de…
Soupe de courgettes cacio e uova comme en Campanie (avec la vidéo)
…Italie Une recette facile typiques des Pouilles et dégustée notamment en période de Pâques Voir la recette Soupe italienne stracciatella Une soupe douce au bouillon, oeufs et parmesan typique italienne…