…à pas des lasagnes à la bolognaise comme en Italie. Facile et un régal ! Voir la recette Sauce bolognaise italienne La véritable et traditionnelle sauce bolognaise italienne Voir la…
…de persil comme en Italie (vidéo) Des pâtes super légères et végétales avec du pesto de persil et des courgettes (cuites avec les pâtes astuces italienne). Avec en plus la…
…brioches italiennes Maritozzi : brioches italiennes à la chantilly Les brioche légères italiennes farcies à la chantilly comme à Rome. Une recette toute douce avec la vidéo pas à pas…
…énorme classique en Italie, toujours présent lors des fêtes ou des buffets (et, dans ma belle famille, notamment à Noël). Je la trouve parfaite en revanche l’été : une salade…
Recettes italiennes de Noël avec les vidéos : de l’entrée au dessert Recettes italiennes de Noël, plus de quinze idées gourmandes avec en plus les vidéos pas à pas (je…
…recette vraiment simple qui le met en valeur mais avec des petits détails italiens comme le panettone et le binôme raisins frais et grenade très présents sur nos tables italienne…
…(j’ai essayé les deux :-). Enfin, je les ai aromatisés à la noix de muscade et à la cannelle, des épices très utilisées avec le potiron en Italie. Surtout je…
…italiennes. L’entrée de gamme (la bleue 😉 très populaire même en Italie n’est pas mal, mais si vous pouvez vous procurer une marque artisanale vous sentirez la différence :-). En…
…dés de poulet frits, que l’on mange d’ailleurs beaucoup en Italie….mais sans la moutarde et le tandoori (de chez Roellinger, épicerie que je vous recommande), ma petite touche indienne 🙂…
Versione italiana più giù L’été en Italie. La chaleur du jour et le vent tiède du soir. Assis à table tout est calme presque immobile….on a besoin de fraîcheur et…
…la culture paysanne profonde et qui est devenu de plus en plus rare (donc chic ;-). J’ai la chance d’avoir des amis italiens (du Nord et du Sud de l’Italie)…
Versione italiana più giù Le fenouil et l’orange est un mariage sicilien si réussi qu’il a influencé tout le sud de l’Italie puis toute l’Italie (quel pouvoir 😉 Très frais,…