Mais où se sont cachées les huîtres Marennes-Olérons?
…champagne (Veuve Cliquot) mais aussi le wisky (Lagavulin). Pour découvrir que ce dernier ne domine pas, mais laisse la place au bon goût iodé, étonnant non? C’est avec une grande…
Résultats de recherche pour label/Champagne
Grissini au parmesan et piment (cadeaux gourmands italiens)
…un apéritif gai et bruyant autour d’un spumante (l’équivalent d’un champagne ;-). Souvent enrobés de charcuterie: prosciutto di Parma, mortadella, bresaola…ils sont très sympathiques à grignoter et disparaissent très très…
Noël italien: sablés au parmesan, amandes et huile d’olive – Pupazzetti mediterranei
…Ah j’oubliais, avec un bon champagne ou spumante ou prosecco, c’est parfait. Bon début de semaine à tous ! Bonhommes sablés au parmesan, huile d’olive et amandes (pour une dizaine)…
Cocktail Bellini fraise framboise et les pulpes de fruits Monin
…sont même labélisées. Ensuite sont nées des variantes avec d’autres fruits comme le Tintoretto avec la grenade, le Rossini avec les fraises et enfin le Mimosa avec l’orange. Mais cette…
Spritz. L’apéritif du Nord-Est de l’Italie
…(de l’eau pétillante), de Prosecco brut ou de Spumante (les frères de champagne) et généralement (même si cela varie en fonctions des villes) d’Aperol ou plus rarement de Campari. Rouge,…
Risotto aux crevettes et burrata
…gousse d’ail – 1 petite échalote – 1 verre de vin blanc sec (ou de Champagne) – 40 g de beurre – sel, poivre, thym 1. Enlever les têtes et…
Histoire et légendes du panettone italien (demain la recette)
…glaçage aux amandes, du chocolat, des crèmes, sans fruits confits, au champagne (si si et c’est pas bon ;-)… Il s’est habillé pour satisfaire l’imagination et les goûts de chacun….
Limoncello maison
…à la ricotta, crème pâtissière et limoncello Entremets aux noisettes, chocolat blanc et limoncello Pavlova aux myrtilles, mûres et limoncello Migliaccio dolce napolitain Cocktail au champagne, grenade, clémentine et limoncello…
Risotto crémeux au gorgonzola et raisin
…le blog une recette de risotto au parmesan poires et champagne ou de risotto au taleggio et raisins qui en sont un bon exemple. Je n’ai rien inventé puisque l’association…
Sirop à l’orange maison
…sorbet à l’orange… – Dans un cocktail (avec ou sans alcool) dilué avec de l’eau, du jus d’un autre fruit (exotique par exemple) ou de l’alcool aux agrumes, du champagne……
Idées recettes pour les menus de fêtes : suggestions 2013
…6. Cocktail au Champagne, cidre et airelles ENTRÉES Entrées de fêtes 1. Épinards sautés aux raisins et pignons (à la ligurienne) 2. Risotto au Saint-Nectaire et crevettes 3. Soupe de…
Gougères au fromage
…du champagne (un binôme qui marche toujours ;-). Lors de mon cours de pâtisserie pour la préparation du CAP (ça me semble si loin) j’ai découvert aussi la vraie recette…