Minestrone aux légumes et au poulet

Minestrone aux légumes et au poulet

…3 carottes moyennes 3 branches céleri 2 poireaux 3 feuilles chou frisé 160 g pâtes pour soupe ou de spaghetti quelques feuilles épinards pousse huile d’olive vierge extra quelques feuilles…

Mini burgers végétariens

Mini burgers végétariens

…de coriandre, quelques brins de ciboulette 3 c à soupe de parmesan râpé yaourt grec quelques carottes râpées et feuilles de pousses d’épinards Huile d’olive vierge extra 1. Préparer les…

Gratin de gnocchis aux trois fromages

Gratin de gnocchis aux trois fromages

…bleu au choix 120 g de fromage de chèvre/brebis pas trop affiné ou un brebis (français ou un pecorino toscan par exemple) 10 feuilles d’épinards frais 8 petites feuilles de…

Apéritif- Finger food

Apéritif- Finger food

…à la pomme verte Caviale di melanzane alla mela verde Chaussons aux épinards et gorgonzola Calzoncelli sfogliati agli spinaci e gorgonzola Cigarettes au roquefort, compote de figues et échalotes Sigarette…

Dal de lentilles coco

Dal de lentilles coco

…poudre (facultatif) 1 feuille de laurier une petite poignée de pousses d’épinards frais quelques feuilles de coriandre fraîche pour servir 1/2 piment oiseau sel et poivre 1. Mettre les lentilles…

Vingt recettes de pesto

Vingt recettes de pesto

…de courgettes) Plus originaux, selon la saison Pesto de courgettes crues Pesto d’asperges Pesto de kale Pesto de brocoli, amandes et feta Pesto aux herbes pousses d’épinards et roquette Pesto…