Crêpes salées : huit recettes

Crêpes salées : huit recettes

…végétariennes, fondant, gourmand et facile Voir la recette Lasagnes de crêpes à la ricotta et épinards Lasagnes de crêpes ricotta, épinards et sauce tomate comme en Italie Voir la recette…

Risotto crémeux au gorgonzola et raisin

Risotto crémeux au gorgonzola et raisin

…qui à l’époque étaient considérés un bien de luxe, non nécessaire. Pour revenir au risotto, j’ai ajouté une petite touche de pousses d’épinards (amis du gorgonzola) et du raisin frais…

Recettes de l’Émilie-Romagne

Recettes de l’Émilie-Romagne

…Gratin de pâtes, saucisses et champignons façon lasagne Pâtes aux petits pois et jambon Lasagne de crêpes ricotta et épinards Cappelletti en bouillon Ravioli ricotta et épinards Risotto au parmesan…

Curry végétarien à la thaïe

Curry végétarien à la thaïe

…ce curry végétarien à la thaïe Il vous faudra principalement… nos légumes d’hiver 😉 : du chou des poireaux des épinards des carottes de l’oignon de l’ail du lait de…

Que faire avec de la feta ? Trente recettes

Que faire avec de la feta ? Trente recettes

…aux brocoli, amandes et feta Voir la recette Gozleme épinards et feta Chausson pain plat turc (cuit à la poêle) garni d’épinards et feta, un régal ! Voir la recette…

Soupe de brocolis et cresson

Soupe de brocolis et cresson

…soupe de brocoli, cresson et persil et une touche de menthe (j’ai aussi testé avec des épinards et du basilic) qui est légère et délicieuse. Après sur cette base tous…

Pasta : quinze recettes typiques italiennes

Pasta : quinze recettes typiques italiennes

…ou potimarron au beurre de sauge typiques italiens et délicieux Voir la recette Raviolis ricotta er épinards Raviolis à la ricotta et aux épinards comme en Italie, d’une délicatesse inouïe…

Soupe de chou romanesco

Soupe de chou romanesco

…gousses ail graines (tournesol, courge…) parmesan râpé huile d’olive vierge extra 1 poignée épinards pousses pistaches sel poivre Instructions Couper les fleurettes du chou romanesco et la base en petits…