Poulet à la crème et aux champignons
…version presque mijotée mais avec mes petits plus (cuissons séparées pour concentrer les saveurs et la touche verte des épinards). Cette crème qui enrobe la viande, imprégnée des parfums de…
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Crêpes salées : huit recettes
…végétariennes, fondant, gourmand et facile Voir la recette Lasagnes de crêpes à la ricotta et épinards Lasagnes de crêpes ricotta, épinards et sauce tomate comme en Italie Voir la recette…
Risotto crémeux au gorgonzola et raisin
…qui à l’époque étaient considérés un bien de luxe, non nécessaire. Pour revenir au risotto, j’ai ajouté une petite touche de pousses d’épinards (amis du gorgonzola) et du raisin frais…
Recettes de l’Émilie-Romagne
…Gratin de pâtes, saucisses et champignons façon lasagne Pâtes aux petits pois et jambon Lasagne de crêpes ricotta et épinards Cappelletti en bouillon Ravioli ricotta et épinards Risotto au parmesan…
Curry végétarien à la thaïe
…ce curry végétarien à la thaïe Il vous faudra principalement… nos légumes d’hiver 😉 : du chou des poireaux des épinards des carottes de l’oignon de l’ail du lait de…
Que faire avec de la feta ? Trente recettes
…aux brocoli, amandes et feta Voir la recette Gozleme épinards et feta Chausson pain plat turc (cuit à la poêle) garni d’épinards et feta, un régal ! Voir la recette…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…recette délicieuse, facile et du placard pour ensoleiller vos repas (en entrée ou plat principal) Voir la recette Quiche ou tarte aux oignons, épinards et Reblochon Une quiche 100% maison,…
Soupe de brocolis et cresson
…soupe de brocoli, cresson et persil et une touche de menthe (j’ai aussi testé avec des épinards et du basilic) qui est légère et délicieuse. Après sur cette base tous…
Pasta : quinze recettes typiques italiennes
…ou potimarron au beurre de sauge typiques italiens et délicieux Voir la recette Raviolis ricotta er épinards Raviolis à la ricotta et aux épinards comme en Italie, d’une délicatesse inouïe…
Dahl de lentilles corail aux oeufs et mon expérience avec Jow
…oignon gingembre frais Oeufs Épinards Coriandre fraîche Huile végétale sel Poivre Qu’est-ce qu’un dahl ou dal ? Il s’agit d’un plat indien mijoté (ou potage) à base de légumineuses et…
Soupe aux brocolis, pommes de terre, chips de soppressata calabraise et tartine de N’duja
…plongeant ou blender Ingrédients 1 grosse pomme de terre 1 moyen brocoli 1 oignon jaune 1 poignée épinards pousses 8 càs n’duja 12 tranches fines saucisson sopressata calabraise 4 petites…
Conchiglioni farcis au canard, crème de parmesan (avec la vidéo)
…les pâtes conchiglioni Pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et épinards Pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et épinards. Un classique italien Voir la recette Conchiglioni farcis à la courge,…