Recettes de Toscane

Recettes de Toscane

…à l’épeautre Carabaccia, ancienne soupe à l’oignon Soupe de pommes de terre et champignons Gnudi (gnocchi ricotta et épinards) Ravioli ricotta et épinards Gnocchi de pommes de terre Pici maison,…

Recettes de Ligurie

Recettes de Ligurie

…Trofie, pâtes typiques : explications pas à pas et vidéo Linguine sauce aux noix Ravioli ricotta et épinards Recettes de Ligurie. Gâteau pommes de terre (polpettone) PLATS, LÉGUMES, ACCOMPAGNEMENTS Gâteau…

Dahl de lentilles jaunes

Dahl de lentilles jaunes

…tout en légèreté. J’y ai ajouté un petit intrus qui est la roquette tout simplement car je n’avais plus d’épinards chez moi mais à vous de jouer avec ce plat…

Soupe de brocolis aux amandes et yaourt

Soupe de brocolis aux amandes et yaourt

…amandes purée (en magasin bio ou ne ligne 20 feuilles persil plat ou quelques pousses fraîches d‘épinards 150 g yaourt nature type grec 4 càs amandes effilées (grillées ou pas)…

Lasagnes au poisson

Lasagnes au poisson

…le parmesan (donc des lasagnes sans fromage) mais c’est meilleur avec et c’est subtil ajoutez quelques feuilles d’épinards ou des fleurettes de brocoli (cuites) en fin de cuisson du ragù…

Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon

Cannelloni aux asperges, ricotta et jambon

…recette Cannelloni à la ricotta et aux épinards La recette italienne classique avec la vidéo pas à pas des cannelloni (lasagnes roulées) farcies de ricotta et épinards et garnies de…

Curry de poulet (en 30 minutes)

Curry de poulet (en 30 minutes)

…poudre 4 poignée noix de cajou ou à défaut de cacahouètes (facultatif) quelques feuilles coriandre ou à défaut de persil plat 1 poignée épinards pousses (facultatif) 1 petite pomme non…

Raviolis roses au saumon (recette et vidéo)

Raviolis roses au saumon (recette et vidéo)

…la vidéo des raviolis de courge ou potimarron au beurre de sauge typiques italiens et délicieux Voir la recette Raviolis à la ricotta et aux épinards Raviolis à la ricotta…