Sablés à la confiture

Sablés à la confiture

…papier cuisson 1 cuillère Ingrédients 200 g farine ordinaire ou T65 ou bise T80 ou d‘épeautre blanche 50 g farine sarrasin ou poudre d’amandes 120 g beurre demi-sel (ou doux…

Pain express aux graines façon viking

Pain express aux graines façon viking

…de 25 cm, en métal papier cuisson Saladier 1 cuillère 1 couteau Ingrédients 100 g farine épeautre T70 ou semi-complète 100 g sarrasin farine 60 g seigle farine 100 g…

Cake à la carotte

Cake à la carotte

…fraîchement, j’ai déjà utilisé des carottes déjà râpée ce n’est pas la même chose 😉 farine ordinaire (ou T65 ou T80 voire même de la farine d’épeautre blanche T70° amande…

Tarte très chocolat

Tarte très chocolat

…du sucre blanc remplacer la moitié de farine par de la farine semi-complète ou de la farine d’épeautre blanche remplacer les amandes par des noisettes en poudre voire même des…

Pizza complète aux tomates cerises et citron

Pizza complète aux tomates cerises et citron

…vous pouvez remplacer la farine complète par de la farine ordinaire ou de la farine d’épeautre blanche T70 servir avec de la burrata ou du chèvre frais omettre les anchois…

Tarte rustique aux myrtilles (avec la vidéo)

Tarte rustique aux myrtilles (avec la vidéo)

…ou bise T80 ou de l’épeautre blanche T70 panacher les myrtilles avec des framboises fraîches utiliser que du beurre doux (mais pas que du beurre demi-sel, la pâte tient légèrement…

Houmous aux tomates cerise

Houmous aux tomates cerise

…ensuite adaptée à ma sauce. Et bien sûr vous pouvez le servir avec du pain pita, une focaccia ou du pain à l’épeautre maison comme ici. Aller à la recette…