Poisson- Pesce
…courgettes, ricotta et bottarga Crema di zucchine, ricotta e bottarga Soupe de lentilles, orge et épeautre aux moules Zuppa di lenticchie, orzo e farro alle cozze Soupe de pois chiches…
Résultats de recherche pour label/épeautre
Soupes-Zuppe
…finocchi al parmigiano Soupe de lentilles, orge et épeautre aux moules Zuppa di lenticchie, orzo e farro alle cozze Soupe de pois chiches aux cèpes et scamorza fumée Zuppa di…
ITALIE
…di zucchine, ricotta e bottarga Soupe de fenouil au parmesan Zuppa di finocchi al parmigiano Soupe de lentilles, orge et épeautre aux moules Zuppa di lenticchie, orzo e farro alle…
Crêpes : recette de base et quelques astuces
…se congeler, bien filmées (pour éviter qu’elles ne se déshydratent). VARIANTES Vous pouvez remplacer une partie de la farine (pas plus d’1/3) par d’autres farines comme la farine complète, d’épeautre,…
Lasagne de crêpes ricotta et épinards
…de farine d’épeautre – 2 oeufs entiers (100 g) – 1 cs d’huile d’olive, 1 cs de parmesan, sel, beurre pour cuisson – quelques feuilles de persil ou 1 cs…
Imbriulata, pain sicilien à la saucisse et aux olives
…bien 300 g de semoule + 100 g de farine + 100 g de farine d’épeautre – 6 g de levure de boulanger sèche active ou 20 g de levure…
La mythique pastiera napoletana, typique de Pâques
…l’épéautre que l’on offrait à Cérès, la déesse de l’agriculture et de la fécondité, au printemps. La forme que nous connaissons aujourd’hui, plus raffinée et plus “pâtissière”, a été inventée…
Brioche à la banane et chocolat (sans laitages)
…80 g de farine d’épeautre (en magasin bio) – 80 g de farine fine de maïs (en magasin bio) – 300 g de bananes bien mûres – 120 g de…
Pancakes au buttermilk (lait ribot) et sirop d’érable. Faciles et moelleux
…une dizaine – 100 g de farine T55 – 30 g de farine d’épeautre (magasin bio) – 50 g de sucre de canne – 260 g (26cl) de lait ribot…
So British, Photo Gourmande, Sugar Free, Il gioco della pizza… encore des livres de cuisine
…reste lui-même) qui a quelques part créer la pizza comme il la rêvait (levain, farine d’épeautre)… et elle est en effet délicieuse ! Ce n’est pas une pizza qu’on mange…
Soupe veloutée de châtaignes, pecorino et huile de truffe – Zuppa di castagne con pecorino e tartufo
Soupe de châtaignes et pecorino Versione italiana più giù Je suis en pleine humeur d’automne (heureusement me direz-vous). Des tons chauds, des champignons (comme dans cette salade d’épeautre et cèpes),…
Granola aux trois chocolats, sirop d’érable et cerises séchées (+ gagnez des entrées pour une soirée avec Les Deux Siciles)
…flocons d’avoine (ou un mélange avoine, épeautre, sarrasin..) nature – 150 g (15 cl) de sirop d’érable – 120 g de riz soufflé nature (magasin bio) – 50 g de…