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Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.
Noël en Italie: Ricciarelli di Siena (version simplifiée)
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Mousse magret de canard aux pommes, airelles et orange
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Noël en Italie: Tortelli di zucca alla mostarda
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Muffins au saumon, pomme verte et citron vert
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Truffes marrons glacés, orange confite et chocolat
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Pruneaux à la ricotta, fleur d’oranger et citron
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Tarama maison à la ricotta
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Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée
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Crevettes “in saor”…ou quand Philo me défie
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Truffes au chocolat blanc et sésame
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Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive
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Gratin de fenouil, Fourme d’Ambert et Grana
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