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Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.
Entremets chocolat passion, Pierre Hermé nous inspire toujours
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Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
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Polpettone de poulet et jambon, courgettes et cèpes sautés à la menthe
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Riz au lait coco, fraise et rose pour la chaine rose
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Mozzarella and porcini calzone for the WBD
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Speedy crackers paprika au levain (mais sans levée)
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Les amaretti de Pellegrino Artusi (recette publiée en 1881)
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Sauté di porcini, patate e mele (cèpes, pommes de terre et pomme)
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Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
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Entremets chocolat, framboises et poivron, à quatre mains
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Soupe de pommes de terre, poivrons et olives taggiasche
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Confiture de mirabelles à la cardamome
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