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Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.
Comment cuire l’agneau : gigot, carré, épaule, souris, côtes…
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Gnocchi de ricotta, crème de petits pois et coppa + vidéo pas à pas
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Pâte à tartiner ou confiture chocolat banane
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Frittata imbottita ou le gâteau de pâtes à la napolitaine
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Butter chicken (curry indien de poulet aux noix de cajou)
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Sorbet au fruit de la passion et à la banane
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Fudges au chocolat et aux noisettes
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Terrine légère aux asperges, jambon et salsa verde
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Financiers pistache griottes
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Zeppole de zia Giuditta (beignets italiens ou ciambelle)
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Clafoutis de fèves, oignons nouveaux et guanciale
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Souris d’agneau braisée, sauce tomate et herbes
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