Frittelle di zucca con scamorza affumicata (bonbons frits de potiron et scamorza fumée) PartagezTweetezEnregistrer
Scarole sautée aux pruneaux et guanciale (ou Speck)- Scarola stufata al guanciale e prugne PartagezTweetezEnregistrer
Macarons chocolat framboises (sans crème)- Macarons al cioccolato e lamponi (senza panna) PartagezTweetezEnregistrer
Soupe de scarole, fruits secs et citron confit-Zuppa di scarola: omaggio alla pizza PartagezTweetezEnregistrer
Cookies épicés au potimarron et chocolat blanc (sans beurre)- “Cookies” speziati di zucca e cioccolato bianco (senza burro) PartagezTweetezEnregistrer
Salade de potimarron, Comté et clémentine (insalata di zucca, Comté e clementine) PartagezTweetezEnregistrer
Semifreddo à l’orange, meringues au café (semifreddo all’arancia con meringhe al caffè) PartagezTweetezEnregistrer
Risotto au parmesan, poires et champagne (et souvenirs d’une jolie matinée avec le Parmigiano Reggiano et Alba Pezone) PartagezTweetezEnregistrer