Recettes de cuisine
Confiture de myrtilles aux épices et Pinot noir inspirée de Christine Ferber
C’est la saison des confitures ! Un petit rituel (je n’en fait pas des tonnes non plus) qui m’amuse toujours. Le parfum qui embaume la maison, le petit pot qui nous attend pour le petit déjeuner. Point de confiture de mirabelles et cardamome (un délice !) cette fois-ci mais une confiture de
myrtilles et épices. En plus cette confiture aura un beau destin
(vous verrez dans les prochains billets 😉 Cette semaine sera un peu dédiée à la myrtille, fruit avec lequel j’ai un petit lien affectif. Comme
avec les fruits des bois :-).
Cake aux pêches, mascarpone et romarin (sans beurre)
Un cake de fin d’été plein de peps pour le goûter ou le petit déjeuner. Un autre des mes essais dans la maison de vacances… avec les pêches (pour changer : j’espère qu’elles vous plaisent car il y en aura d’autres ;-).