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Arancini ou arancine au ragù comme en Sicile
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Lasagne à la ricotta, saucisse et pecorino
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Kebab de kefta (boulettes) au boeuf et crevettes
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Timballo di anellini – Timbale de pâtes au ragù sicilien
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Salade mélangée à la poire et magret fumé
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Pâtes au ragù de porc, sauge et zeste de citron
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Gigot d’agneau de sept heures ou à la cuillère
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Gigot d’agneau sauté aux herbes et citron typique de la Vénétie
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Mandu jeongol : raviolis coréens en bouillon de Kimchi
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Ragù alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon)
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Tava (agneau au four, pommes de terre et tomates typique de Cypre)
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Poulet gratiné à la moutarde, pain d’épices et amandes
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